Alcachofas con chimichurri

Hacía mucho tiempo que quería hacer el chimichurri argentino que preparaba mi padre, justo el que él hacía y que era una delicia. Era auténtico. Recuerdo que me contaba que en la estancia los gauchos lo hacían y después lo enterraban en cualquier pequeño hueco para que no recibiera la luz directa y para que fermentara y adquiriera ese sabor tan particular que tiene si está bien hecha claro está, e ...

Un segundo plato para comer, que tiene mucho sabor y es rápido de elaborar. Me gusta la calabaza asada y especiada, se mezcla el suave sabor de la calabaza con el aroma de las especias que se le añaden. Es una perfecta guarnición y le da un toque diferente a cualquier plato que contenga carne. Para elaborar la mezcla de especias: 1/2 cucharadita de sal 1/2 " de jengibre m ...

Aprovechando la salsa chimichurri sin gluten que nos envió SALSAS J.R, hoy hemos preparado en casa estas patatas para picotear.  La salsa está riquísima, nos ha encantado, tiene un sabor potente, pero es ligera y no tiene nada que envidiar a la chimichurri tradicional que podemos preparar de forma casera. Antes de que lo preguntéis, deciros que el otro día haciendo la compra, me fijé bien y esta s ...

De la salsa chimichurri podríamos hablar mil años. Gran secuaz del choripán, el chimichurri es una salsa líquida muy especiada que lleva entre otros perejil, orégano y ají molido.  Si no sabés cómo hacer chimichurri deberías aprender. Así te lo digo.  Se usa sobre todo en Argentina, Paraguay y Uruguay, pero es OBVIO que la inventamos nosotros. Nosotros inventamos todo. Hasta a los uruguayos. Así c ...

INGREDIENTES 1 taza de perejil picado 4 dientes de ajo 3 cucharadas de ají picado 2 cucharadas de orégano Aceite de oliva 1 taza de vinagre de manzana 1/2 taza de sal Pimienta ELABORACIÓN DE SALSA CHIMICHURRI El primer paso para preparar la salsa chimichurri, en un cazo se pone medio litro de agua y se pone al fuego hasta su ebullición. Mientras el agua está en el fuego, tienes que picar finament ...

Hoy he elaborado salsa chimichurri argentina para condimentar la carne para la comida familiar de mañana.Me encantan las barbacoas y las reuniones con amigos alrededor de ellas,si bien, en estos momentos eso es imposible. El chimichurri es una salsa más bien líquida empleada sobre todo para acompañar carnes asadas, aderezar ensaladas o marinar aves y pescados. Es tradicional de Argentina y Uruguay ...

Hoy os presentamos esta receta sencilla y riquísima preparada con una clásica salsa chimichurri preparada con la Mycook. Con la salsa chimichurri podrás hacer tus carnes y pescados a la plancha y te quedarán con un sabor delicioso. Esta vez hemos elegido filetes de emperador y repetiremos seguro. Ten guardada la salsa en la nevera y sustitúyela por el clásico aceite de oliva para dar más sabor a t ...

Receta para hacer salsa chimichurri El chimichurri es una salsa típica de países como Uruguay, Paraguay y Argentina. De consistencia líquida, se elabora principalmente a base de orégano, ajo, vinagre, perejil, ají molido y sal. El uso de ají hace de esta una salsa de carácter marcadamente picante, que se suele emplear para marinar principalmente carnes y pescados, y para servir como aderezo de en ...

El chimichurri la salsa reina de los asados a la parrilla en los países de Argentina, Uruguay y Paraguay, ya se preparaba con base en salmuera hacia la mitad del siglo XIX, posteriormente sería sustituida por vinagre. Los componente que se usan en su preparación como base son: perejil, ajo, vinagre, ají y sal. Pueden agregarse otros condimentos como orégano, pimienta, tomillo, laurel, cebolla, mor ...

#plluchcooking Solomillo de cerdo con salsa chimichurri y verduras Después de la ensalada de alcachofa, os presento una receta de solomillo de cerdo con verduras. Una receta fácil para un plato perfecto, con la que podréis complacer a vuestros invitados. Os enseño además como hacer la salsa chimichurri. Si tenéis alguna duda, podéis escribirme en Comentarios, os responderé con la mayor brevedad. ¡ ...