Ensalada de naranja, pepino y alcachofas

Continúo con mis ensaladas variadas, sencillas, pero buscándoles sabores y presentaciones diferentes, en esta ocasión, he optado por realizarla con tomates de lata pelados, el pepino con parte de su piel, patatas cocidas y poca cosa más. Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1/2 cebolla 2 tomates pera, pelados y de lata 2 patatas cocidas 2 cucharadas de aceitunas variadas Aceite de oliva Sal P ...

Aunque con el frío apetecen platos calentitos, las ensaladas son un estupendo acompañamiento para dichos platos. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 6 alcachofas de lata 2 berenjenas de Almagro es escabeche 1 pimiento verde 1 cucharada de aceitunas variadas 2 guindillas en vinagre Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Lavamos y troceamos a daditos el tomate. Partimos por la mitad l ...

En esta ocasión he querido realizar una ensalada diferente, hasta tiene ese “raro” ingrediente que pocas veces coloco e mis ensaladas, la lechuga, pero además tiene fresas y naranja. Ingredientes (2 personas): 1/2 cogollo de lechuga 10 fresas troceadas 1 naranja 1/2 cebolla 1 cucharada de aceitunas Aceite de oliva Sal Preparación (15 minutos): Pelamos y cortamos a daditos la naranja. Troce ...

En esta ocasión traigo una ensalada simplona para acompañar la comida de hoy. Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1 tomate 1 cogollo de lechuga 2 cucharadas de aceitunas partidas Aceite de oliva Limón (su zumo colado) Sal Preparación (10 minutos): Pelamos y cortamos a daditos el pepino. Lavamos y troceamos el tomate. Troceamos la lechuga. Añadimos las aceitunas. Aderezamos con la sal, el z ...

En esta ocasión os traigo una ensalada diferente, donde combino manzana con pepino y aceitunas arbequinas, las cuales son pequeñitas, pero muy sabrosas. Ingredientes (2 personas): 1 manzana 1 pepino 2 cucharadas de aceitunas arbequinas 1/2 lima (su zumo, se puede sustituir por limón) Sal Preparación (10 minutos): Pelamos y troceamos a daditos el pepino. Descorazonamos, pelamos y troceamos ...

Aunque estamos en invierno, sigo preparando ensaladas para acompañar en la mesa. Hoy os traigo una ensalada fácil, rápida y diferente. Receta para preparar aceitunas caseras: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/11/aceitunas-en-adobo-con-sosa-caustica.html Ingredientes (2 personas): Restos de un cogollo de lechuga 1 pepino 1 aguacate 1 naranja 2 cucharadas de aceitunas caseras 1 limón Sal ros ...

Las ensaladas admiten muchísimas variantes, en esta ocasión he optado por presentaros una ensalada con frutas, presentada en cazuelitas individuales, aderezada con sal rosa del Tibet que es menos salada y para mi gusto es muy agradable para el paladar. Ingredientes (2 personas): 4 albaricoques 1 loncha de queso tierno 4 higos 1 tomate 14 aceitunas partidas Aceite de oliva Vinagre Sal rosa del Tibe ...

Continuamos con mi saga de ensaladas fáciles, opino que siempre sienta bien una ensalada variadita y diferente, para acompañar cualquier plato y no entrar en la monotonía de realizar siempre la misma ensalada. Ingredientes (2 personas): 1 pepino Aceitunas variadas Lechuga Aceite de oliva Sal Preparación (5 minutos): Pelamos y troceamos el pepino a daditos. Lavamos y troceamos unas hojas de lechuga ...

Como en casa no tenemos complejo de caracol, es necesario buscarse maneras para comer verdura, puesto que nuestro organismo necesita sus nutrientes. A causa de ello suelo buscar formas de realizar ensaladas poco habituales, añadirles polen, algas, sales diferentes, etc. Ingredientes (2 personas): ½ pepino pequeño ½ aguacate 2 espárragos de lata gordos 1 queso fresco pequeño 1 patata cocida 1 cucha ...

En esta ocasión os presento una ensalada diferente, pero muy fácil de realizar. Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1 naranja 1 lima (parecido al limón) Hojas de menta fresca Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Pelamos y cortamos a daditos el pepino. Pelamos y cortamos la naranja, a daditos de similar tamaño que el pepino. Lavamos y picamos finamente unas hojitas de menta fresca. ...