En esta ocasión he querido realizar una ensalada diferente, hasta tiene ese “raro” ingrediente que pocas veces coloco e mis ensaladas, la lechuga, pero además tiene fresas y naranja.
Ingredientes (2 personas):
1/2 cogollo de lechuga
10 fresas troceadas
1 naranja
1/2 cebolla
1 cucharada de aceitunas
Aceite de oliva
Sal
Preparación (15 minutos):
Pelamos y cortamos a daditos la naranja.
Troceamos las fresas.
Troceamos en pluma la cebolla.
Troceamos la lechuga.
Añadimos a la mezcla las aceitunas.
Aderezamos con sal y aceite de oliva.
Mezclamos y conservamos en el frigorífico hasta el momento de servir.