Ensalada de atún con naranja, boniato y melón



En esta ocasión me he complicado poco preparando esta deliciosa cena fría.



Ingredientes (2 personas):



1 naranja

1 raja de melón

1 boniato cocido

1 lata de atún

Hojas de menta fresca

Aceite de oliva

Sal



Preparación (15 minutos):



Pelamos y cortamos a daditos pequeños la naranja.

Desechamos la piel y las semillas del melón y troceamos a daditos pequeños su carne.

Pelamos y cortamos a daditos el boniato cocido.

Colocamos en un recipiente todos los daditos y añadimos una lata de atún en aceite.

Aderezamos con sal y un chorrito de aceite de oliva.

Mezclamos bien todos los ingredientes.

Decoramos con unas hojitas troceadas de menta fresca.

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Con dos simples latas y poca cosa más, pueden cenar estupendamente dos personas, pero no es lo mismo abrir dos latas y acompañar de un trozo de pan que montarlas en la cocina con unos palillitos, colo ...

El otro día compramos un melón cantalupo, pero estaba poco maduro y poco dulce, por lo cual opté por combinarlo con vino blanco fino, azúcar y su carne triturada, quedó delicioso tomado en vaso largo ...

Esta noche hemos optado por cenar a base embutido, aprovechando los restos de un pan de cerveza que realizamos en la freidora de aire. Receta de pan de cerveza en freidora de aire: https://jorbasmar ...

Hacía tiempo que añoraba zamparme unos higaditos de pollo encebollados, pero como a la mujer le da asco el hígado, lo he ido dejando para la semana próxima, pero en esta ocasión, ha llegado el día del ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

cocina comida fruta ...

Continuamos con los postres simples para consumir fruta. Ingredientes (2 personas): 1 boniato cocido 1 raja de melón 1 kiwi 10 cerezas confitadas 2 cucharadas soperas de azúcar Preparación: Pelamos y troceamos a daditos el kiwi, lo colocamos en el fondo de dos bandejitas. También pelamos y troceamos a daditos el boniato, uniéndolo al kiwi. Desechamos la piel y las semillas del melón, troceamos e ...

En esta ocasión os presento una ensalada diferente, pero muy fácil de realizar. Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1 naranja 1 lima (parecido al limón) Hojas de menta fresca Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Pelamos y cortamos a daditos el pepino. Pelamos y cortamos la naranja, a daditos de similar tamaño que el pepino. Lavamos y picamos finamente unas hojitas de menta fresca. ...

ajo ensalada melón ...

En esta ocasión, vuelvo a realizar una ensalada diferentes, pero muy sencillita, con muy pocos ingredientes. Ingredientes (2 personas): 1 raja de melón 1 tomate 1 ajo Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Lavamos y cortamos a daditos el tomate. Pelamos y picamos finamente el ajo. Cortamos a daditos la raja de melón. Solo resta introducir todos los ingredientes en el plato donde los ...

melón naranja postre ...

Otro postre sencillo de realizar, rico de comer y que además podéis realizar las combinaciones que deseéis, con los restos de fruta que tengáis en vuestra nevera. Ingredientes (2 personas): 2 rajas de melón 1 naranja 1 yogurt griego Azúcar de oro Preparación: Desechamos la piel y las semillas del melón. Troceamos el melón a daditos y lo colocamos en una cazuelita de barro. Pelamos y cortamos tambi ...

En casa somos muy vagos para comer fruta y tenemos que llevarla preparadita para comerla. Ingredientes (2 personas): 12 fresas 1 raja de melón 1 puñadito de pistachos tostados 2 cucharadas de miel Preparación (10 minutos): Lavamos las fresas. Desechamos el pedúnculo de las fresas y cortamos estas a daditos pequeños. Quitamos la piel y las semillas al melón, troceándolo a daditos de similar ...

Hoy os traigo un postre muy fácil y además riquísimo, especialmente para los amantes de los higos. Ingredientes (2 personas): 6 higos frescos 1 raja de melón 1 vasito de moscatel 2 cucharadas de azúcar Preparación: Desechamos la piel y las semillas del melón y cortamos su carne a daditos. Repartimos los daditos de melón entre dos recipientes. Lavamos y troceamos los higos, desechando sus partes ...

Realizar postres sencillos y con buena presencia es tarea relativamente sencilla, con la ventaja de poder realizar mil combinaciones con restos de fruta que tengamos en la nevera. Ingredientes (2 personas): 1 raja de melón 1 mandarina 1 yogurt de chocolate 2 cerezas confitadas Azúcar glasé Preparación: Cortamos el melón a daditos pequeños (para poder comerlos con una cuchara de postre), los repar ...

Como hacer comer fruta a la mujer es difícil, hay que inventarse postres tontos y fáciles para convencerla de que se la coma. En esta ocasión he combinado un boniato cocido con una rodaja de melón y dos cucharadas de miel. El melón y la sandía, suelo cortarlos en rodajas en lugar de en rajas, porque al colocar la parte cortada en un plato, se conserva mejor en la nevera y además ocupa menos espaci ...

ensalada lechuga melón ...

En esta ocasión os traigo una nueva ensalada, tan diferente, que hasta tiene lechuga, extraño ingrediente en mis ensaladas. Ingredientes (2 personas): 1 raja de melón 1 pepino 1 tomate 2 cucharadas de aceitunas arbequinas Hojas de lechuga Sal Aceite de oliva Preparación (10 minutos): Desechamos la piel y las semillas del melón y cortamos su carne a daditos. Pelamos y troceamos el pepino ...

En esta ocasión he querido realizar una ensalada diferente, hasta tiene ese “raro” ingrediente que pocas veces coloco e mis ensaladas, la lechuga, pero además tiene fresas y naranja. Ingredientes (2 personas): 1/2 cogollo de lechuga 10 fresas troceadas 1 naranja 1/2 cebolla 1 cucharada de aceitunas Aceite de oliva Sal Preparación (15 minutos): Pelamos y cortamos a daditos la naranja. Troce ...