Ensalada a rodajas con jalapeños

Como la mujer come poca cantidad de ensalada cuando es compartida, en esta ocasión, he optado por poner la ensalada en dos platos individuales. Ingredientes (2 ensaladitas): Hojas de lechuga 1 tomate 1 pepinillo en vinagre grande 1 guindilla en vinagre 1 cucharada de aceitunas Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Lavamos y troceamos las hojas de lechuga repartiéndolas entre dos pl ...

Las ensaladas no han de ser complicadas, para acompañar la cena de ayer, se nos ocurrió consumir un pepino que llevaba una semana dando vueltas por la nevera, con pocos ingredientes más. Ingredientes (2 personas): 1/2 cogollo de lechuga Pepino 1 tomate 1 cucharada de rodajas de pepinillos en vinagre Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Lavamos y troceamos la lechuga. Pelamos y co ...

Esta noche he querido preparar una ensalada diferente, utilizando una lata de mejillones en escabeche, una lata de anchoas y un queso fresco, formando banderillas uniendo verduras y el contenido de las latas con palillos, sobre una cama de tomate finamente fileteado. Ingredientes (2 personas): 1 lata de anchoas en aceite 1 lata de mejillones en escabeche 1 queso fresco individual 1 pepino 1 tomate ...

Continuamos consumiendo los canónigos, que hace unos días se me ocurrió comprar, en esta ocasión con huevo cocido y con el pepino cortado a rodajitas con el cuchillo de zigzag de la foto. Ingredientes (2 personas): 1 pepino pequeño 1 tomate 1 huevo cocido 1 puñadito de canónigos Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate a daditos. Pelamos y troceamos el pepino, cortándolo a ro ...

300g de hojas de kale finamente picadas 500g de tomates cherry cortados a la mitad 1 pepino, sin semillas, cortado en cubos 1 lata de garbanzos cocidos lavados y escurridos (400g) ½ cebolla morada cortada en rodajas bien finas 2/3 tazas de aceitunas negras cortadas en aros 2/3 taza de tofu desmenuzado Vinagreta 2 Cdas Aceite de oliva 2 Cdas Vinagre de manzana 2 Cdas Jugo de limón Ralladura de medi ...

En esta ocasión traigo una refrescante y deliciosa ensalada para beber, muy fácil de realizar. Ingredientes (4 personas): 1 rodaja de sandía 1 pepino 1 limón (su zumo colado) 2 cucharadas soperas de azúcar Aceite de oliva Sal Preparación (15 minutos): En lugar de cortar la sandía (o el melón), a rajas, en casa, acostumbro a cortarla a rodajas, como si de una piña se tratara, así colocando ...

Como hacía días que andaba rodando un pepino por la nevera, aproveche para preparar esta sencilla ensalada. Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1 tomate 1 cebolla pequeña Aceitunas Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Últimamente me he acostumbrado a no poner vinagre en mis ensaladas, si deseáis ponerle, a vuestro gusto, pero si la ensalada no se termina, tanto el tomate, como la ...

En esta ocasión he optado por realizar una ensalada utilizando piña de lata aderezándola con hierba buena que le aporta un estupendo olor. Ingredientes (2 personas): 2 rodajas de piña en almíbar 1 tomate 1 cucharada de aceitunas variadas 1/2 cebolla 1 huevo cocido 1 ramita de hierba buena Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Troceamos la piña y la colocamos en la bandejita donde s ...

Hoy, me ha apetecido preparar una ensalada diferente, combinando lechuga, tomate, queso fresco, pepinillos en vinagre y mandarinas, este ha sido el resultado. Ingredientes (2 personas): 1 cogollito de lechuga 2 tomates 1 mandarina 2 pepinillos en vinagre 1 queso fresco Aceite de oliva Sal Preparación: Troceamos el cogollito de lechuga. Lavamos y cortamos a daditos ambos tomates. Cortamos ...