Ensalada de manzana y pepino

Seguimos preparando ensaladas muy fáciles, pero a la vez, diferentes. Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1 lata de mejillones en escabeche 2 cucharadas de aceitunas arbequinas (o las que gustéis) Preparación (5 minutos): Pelamos y cortamos a daditos el pepino. Añadimos la lata de mejillones, con su salsa. Agregamos las aceitunas. Removemos y guardamos en el frigorífico, hasta el momento d ...

Aunque la naranja es un ingrediente poco utilizado en las ensaladas, le aporta un estupendo sabor y por ello suelo incluirlo en muchas de mis ensaladas. Ingredientes (2 personas): 1 naranja 1 pepino pequeño 3 alcachofas de lata 2 cucharadas de aceitunas partidas Aceite de oliva Sal ahumada en escamas (se puede usar sal normal) Preparación: Pelamos y troceamos a daditos la naranja. También ...

En esta ocasión traigo una ensalada simplona para acompañar la comida de hoy. Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1 tomate 1 cogollo de lechuga 2 cucharadas de aceitunas partidas Aceite de oliva Limón (su zumo colado) Sal Preparación (10 minutos): Pelamos y cortamos a daditos el pepino. Lavamos y troceamos el tomate. Troceamos la lechuga. Añadimos las aceitunas. Aderezamos con la sal, el z ...

Continuo realizando ensaladas con frutas, presentadas en platos individuales. Ingredientes (2 personas): 1 lata de atún 1 pepino 2 higos 3 rodajas de piña 1 cogollo de lechuga 8 pepinillos en vinagre 12 aceitunas rellenas 2 guindillas Aceite de oliva Vinagre Sal negra Preparación: Repartimos la lata de atún entre ambos platos. Pelamos y troceamos el pepino a daditos, colocándolo alrededor del atún ...

Aunque estamos en invierno, sigo preparando ensaladas para acompañar en la mesa. Hoy os traigo una ensalada fácil, rápida y diferente. Receta para preparar aceitunas caseras: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/11/aceitunas-en-adobo-con-sosa-caustica.html Ingredientes (2 personas): Restos de un cogollo de lechuga 1 pepino 1 aguacate 1 naranja 2 cucharadas de aceitunas caseras 1 limón Sal ros ...

Aunque estamos en invierno, una ensaladita, continúa siendo un estupendo acompañamiento para cualquier plato. Hoy he optado realizar una ensalada con sabores poco habituales en una ensalada. Ingredientes (2 personas): 2 tomates 1 queso fresco 1 naranja 1 cucharada de aceitunas arbequinas Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Lavamos y troceamos a daditos ambos tomates. Pelamos y t ...

Para acompañar la comida de hoy, traigo una mini ensalada para compartir con muy poquitos ingredientes. Ingredientes (2 personas): 1 pepino pequeño 1 tomate 1 cucharada de aceitunas partidas 2 cucharadas de pepinillos en vinagre troceados Aceite de oliva Sal Preparación: Pelamos y troceamos el pepino a daditos Lavamos y troceamos a daditos el tomate. Añadimos las aceitunas y el pepinillo e ...

En ocasiones, en casa, acostumbramos a pelar un pepino, abrirlo por la mitad, rociarlo con sal y comerlo simplemente a mordiscos, pero en esta ocasión se me ha ocurrido complicar un poco más esa idea, troceando el pepino, agregándoles aceitunas y también una guindilla troceada, para darle alegría al plato. Ingredientes (2 personas): 1 pepino 2 cucharadas de aceitunas variadas 1 guindilla en vi ...

En esta ocasión os traigo una ensalada muy simple, pero como en pocas ensaladas suelo utilizar lechuga, he optado por publicárosla. Ingredientes (2 personas): 1/2 cogollo de lechuga 1 tomate 1 pepinillo gigante en vinagre 2 cucharadas de aceitunas rellenas Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos la lechuga y la introducimos en el recipiente donde la serviremos. Lavamos y troceam ...

Hoy traigo una ensalada diferente, la cual sorprenderá a muchos paladares. Ingredientes (2 personas): 1 manzana 1 tomate 1 pepinillo en vinagre grande 2 guindillas 1 limón (su zumo colado) Aceite de oliva Sal en escamas Preparación: Pelamos y troceamos a daditos la manzana. Lavamos y troceamos el tomate. Troceamos el pepinillo en vinagre y ambas guindillas. Aderezamos con sal, aceite y el ...