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Ensalada de naranja y kiwi



Hoy os traigo una deliciosa y diferente ensalada, la cual sorprenderá en muchas mesas.

Ingredientes (2 personas):

1 pepino pequeño

1 naranja

1 pimiento italiano

1 kiwi

2 cucharadas de aceitunas verdes rellenas

Aceite de oliva

Vinagre

Sal

Preparación:

Pelamos y troceamos a daditos la naranja, el kiwi y el pepino.

Lavamos y troceamos el pimiento y el tomate.

Colocamos en un plato todos los ingredientes que tenemos troceados, les añadimos las aceitunas y aderezamos con sal, aceite y vinagre.

Removemos y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.

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