Ensalada de cuchara

Una simple ensalada, apta para acompañar cualquier plato. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 1 queso fresco individual 1 cucharada de aceitunas verdes con hueso 1 pepinillo en vinagre gigante Hojitas de cogollo de lechuga Sal Aceite de oliva Preparación: Troceamos las hojas de lechuga y las colocamos en una cazuelita de barro. Lavamos y troceamos a daditos el tomate, agregándolo a nuestra ...

En esta ocasión he querido experimentar una ensalada muy tradicional, pero aderezándola con miel. Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1 tomate 2 cucharadas de encurtidos variados (aceitunas, cebolletas, etc) Aceite de oliva 1 cucharada de miel Crema de frambuesa (parecido al vinagre de Módena) Sal Preparación (10 minutos): Lavamos y troceamos el tomate. Pelamos y troceamos el pepino (yo ut ...

Hoy os traigo una deliciosa y diferente ensalada, la cual sorprenderá en muchas mesas. Ingredientes (2 personas): 1 pepino pequeño 1 naranja 1 pimiento italiano 1 kiwi 2 cucharadas de aceitunas verdes rellenas Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Pelamos y troceamos a daditos la naranja, el kiwi y el pepino. Lavamos y troceamos el pimiento y el tomate. Colocamos en un plato todos los ingredien ...

Como me pase comprando pepinos, ahora toca consumirlos, en esta ocasión preparando una sencilla ensalada, aderezada con crema balsámica de frambuesa que puede ser sustituida por vinagre de Módena. Ingredientes (2 personas): 1 tomate grande 1 pepino 2 cucharadas de encurtidos variados Aceite de oliva Crema balsámica de frambuesa Sal Preparación (10 minutos): Lavamos y troceamos e ...

Hoy traigo una ensalada muy básica, apta para acompañar cualquier plato. Ingredientes (2 personas): Restos de un cogollo de lechuga 2 cucharadas de aceitunas arbequinas 2 tomates Vinagre Aceite de oliva Sal Preparación (5 minutos): Troceamos el cogollo de lechuga y lo introducimos en la fuente donde serviremos la ensalada. Añadimos dos cucharadas de aceitunas. Lavamos y troceamos a daditos ...

En esta ocasión os traigo una ensalada diferente, donde combino manzana con pepino y aceitunas arbequinas, las cuales son pequeñitas, pero muy sabrosas. Ingredientes (2 personas): 1 manzana 1 pepino 2 cucharadas de aceitunas arbequinas 1/2 lima (su zumo, se puede sustituir por limón) Sal Preparación (10 minutos): Pelamos y troceamos a daditos el pepino. Descorazonamos, pelamos y troceamos ...

Otra ensalada sorprendente, fácil de realizar y rica. En esta ocasión he optado por combinar manzana con naranja y tomate, toda una delicia. Ingredientes (2 personas): 1 naranja 1 tomate 1 manzana Hierbabuena fresca 1/2 limón (su zumo colado) Sal Preparación (10 minutos): Pelamos y descorazonamos la manzana. Pelamos la naranja. Cortamos a daditos de similar tamaño, la manzana, la naranja y ...

Hoy os traigo una simple ensalada. La cual tiene tres ingredientes cultivados en casa, la pera, los tomates y los pimientos, ensalada casi gratis. Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1 pera 3 guindillas en vinagre 3 tomates pequeños 2 pimientos italianos pequeños Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Pelamos y troceamos la pera colocándola en la fuente donde serviremos la ensalada. Pela ...

En esta ocasión os presento una fácil y espectacular ensalada, que realice para deshacerme de los restos de un melón que tenía perdido en la nevera. Ingredientes (2 personas): 2 rajas de melón 1/2 cogollo de lechuga 20 gambas cocidas congeladas 20 aceitunas rellenas 10 daditos de queso feta salado (queso fresco salado) 1 tomate 1 pimiento verde pequeño Aceite de oliva Vinagre Escamas de sal ahumad ...

Hoy traigo otra ensaladita muy simple, pero como sustituí el vinagre por zumo de limón, creo que es una buena alternativa para no hacer siempre las ensaladas con el mismo sabor. Ingredientes (2 personas): Hojas de lechuga 1 tomate de ensalada 1 pepino pequeño Limón (su zumo colado) Aceite de oliva Sal Preparación (5 minutos): Lavamos y troceamos las hojas de lechuga. Lavamos y cortamos a d ...