Ensalada de queso y pepinillos

En esta ocasión, para acompañar la cena, prepare esta sencillita, pero rica ensalada. Ingredientes (2 personas): 1 cogollo de lechuga 1 queso fresco individual 1 tomate 2 cucharadas de aceitunas partidas Aceite de oliva Sal Preparación (5 minutos): Cortamos a daditos el queso fresco, colocamos dichos daditos en el centro de una bandeja. Lavamos y troceamos a daditos el tomate, colocándolo ...

En esta ocasión os traigo una ensalada muy simple, pero como en pocas ensaladas suelo utilizar lechuga, he optado por publicárosla. Ingredientes (2 personas): 1/2 cogollo de lechuga 1 tomate 1 pepinillo gigante en vinagre 2 cucharadas de aceitunas rellenas Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos la lechuga y la introducimos en el recipiente donde la serviremos. Lavamos y troceam ...

Hoy traigo una ensalada diferente, con daditos de queso en aceite, encurtidos variados y tomate, así de simple y diferente. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 4 cucharadas soperas de encurtidos variados (aceitunas, pepinillo, zanahoria, etc) 2 cucharadas de queso en aceite Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate. Colocamos el tomate en una cazuelita de barro. Añadimos los encurtido ...

Hoy traigo una ensalada diferente, la cual sorprenderá a muchos paladares. Ingredientes (2 personas): 1 manzana 1 tomate 1 pepinillo en vinagre grande 2 guindillas 1 limón (su zumo colado) Aceite de oliva Sal en escamas Preparación: Pelamos y troceamos a daditos la manzana. Lavamos y troceamos el tomate. Troceamos el pepinillo en vinagre y ambas guindillas. Aderezamos con sal, aceite y el ...

Generalmente utilizo poco el vinagre en las ensaladas, pero en esta ocasión me ha hecho gracia utilizar el vinagre de arroz. Ingredientes (2 personas): 1 cogollo de lechuga 1 tomate 1 queso fresco individual 1 cucharada de aceitunas Aceite de oliva Vinagre de arroz Sal Preparación (5 minutos): Troceamos la lechuga y la colocamos en la bandeja donde serviremos nuestra ensalada. Troceamos a ...

Hoy os presento una ensalada muy simple, no por ello menos rica que otras muchas. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 1 pepinillo grande en vinagre 2 alcachofas de lata 2 cucharadas soperas de aceitunas rellenas Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate a daditos, colocándolo en un cuenco donde serviremos la ensalada. Troceamos el pepinillo y las alcachofas, uniendo a ...

Para acompañar la comida de hoy, traigo una mini ensalada para compartir con muy poquitos ingredientes. Ingredientes (2 personas): 1 pepino pequeño 1 tomate 1 cucharada de aceitunas partidas 2 cucharadas de pepinillos en vinagre troceados Aceite de oliva Sal Preparación: Pelamos y troceamos el pepino a daditos Lavamos y troceamos a daditos el tomate. Añadimos las aceitunas y el pepinillo e ...

Continúo preparando ensaladas pequeñitas y sencillas para que después no nos sobren restos. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 1 queso fresco individual 2 cucharadas de encurtidos (cebollitas, pepinillos, aceitunas) Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate a daditos. Troceamos a daditos de tamaño similar a los del tomate el queso fresco. Colocamos los daditos de toma ...

En esta ocasión traigo una sencilla ensalada, con muy pocos ingredientes, pero con una presentación muy original. La gracia de esta ensalada reside en utilizar el cortador en zigzag de la foto, para dar esa curiosa forma a los daditos de pepino y queso. Ingredientes (2 personas): 1 pepino mediano 1 queso fresco individual 1 puñadito de aceitunas Aceite de oliva Sal Preparación (5 minutos): ...

Hoy traigo una sencilla y rica ensaladita perfecta para acompañar cualquier plato. Ingredientes (2 personas): 1 cogollo de lechuga 1 huevo cocido 2 cucharadas soperas de daditos de queso en aceite 2 cucharadas soperas de aceitunas partidas 1 tomate Sal Preparación (10 minutos): Troceamos la lechuga y la colocamos en la fuente donde serviremos la ensalada. Lavamos y troceamos a daditos el t ...