Otra ensalada sorprendente, fácil de realizar y rica.
En esta ocasión he optado por combinar manzana con naranja y tomate, toda una delicia.
Ingredientes (2 personas):
1 naranja
1 tomate
1 manzana
Hierbabuena fresca
1/2 limón (su zumo colado)
Sal
Preparación (10 minutos):
Pelamos y descorazonamos la manzana.
Pelamos la naranja.
Cortamos a daditos de similar tamaño, la manzana, la naranja y el tomate.
Colocamos todos los daditos en el plato donde consumiremos nuestra ensalada.
Lavamos y troceamos la hierbabuena, añadiéndola a nuestra ensalada.
Aderezamos con sal, limón y aceite de oliva.
Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.