En esta ocasión he realizado una ensalada con lechuga, raro ingrediente en mis ensaladas.
Ingredientes (2 personas):
1 preparado de hojas de lechuga troceadas
1 manzana
1 tomate
Aceite de oliva
Vinagre de arroz
Sal
Preparación (5 minutos):
Colocamos en la fuente donde serviremos nuestra ensalada un puñadito de trocitos de lechuga.
Lavamos y troceamos a daditos la manzana, sin pelarla, solo desechando sus semillas.
Lavamos y cortamos a daditos el tomate.
Colocamos los daditos de manzana y tomate junto con la lechuga.
Aderezamos con sal, aceite y vinagre, removemos u guardamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.