En esta ocasión traigo una ensalada súper simple, pero no por ello poco rica y con poquísimos ingredientes.
Ingredientes (2 personas):
2 tomates
2 cucharadas soperas de aceitunas
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal
Preparación (5 minutos):
Lavamos y troceamos un tomate.
Colocamos el tomate en un cuenco y le añadimos las aceitunas.
Pelamos y picamos muy finos los ajos.
Aderezamos el tomate y las aceitunas con los ajos picados, la sal y un chorrito de aceite de oliva.
Removemos y conservamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.