Ensalada de tomate con aceitunas

Otra ensalada diferente y rica, combinando ingredientes perdidos de la nevera. Ingredientes (2 personas): 1 cogollo de lechuga 1 cebolleta 1 aguacate Uvas sin semillas blancas y rojas 1/2 naranja 1 cucharada de aceitunas arbequinas 1 limón (su zumo colado) Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos). Lavamos y partimos por la mitad los tomatitos cherri. Limpiamos y cortamos la cebolleta. T ...

Para terminar la última rodaja de piña natural que andaba dando vueltas por la nevera, se me ocurrió preparar esta simple ensalada. Ingredientes (2 personas): 1 rodaja de piña natural 1 tomate 2 cucharadas de aceitunas rellenas Aceite de oliva Sal Preparación: Quitamos la corteza a la rodaja de pina y troceamos esta a daditos. Lavamos y troceamos a daditos el tomate. Colocamos en un recipi ...

En esta ocasión os traigo una nueva ensalada, tan diferente, que hasta tiene lechuga, extraño ingrediente en mis ensaladas. Ingredientes (2 personas): 1 raja de melón 1 pepino 1 tomate 2 cucharadas de aceitunas arbequinas Hojas de lechuga Sal Aceite de oliva Preparación (10 minutos): Desechamos la piel y las semillas del melón y cortamos su carne a daditos. Pelamos y troceamos el pepino ...

El otro día compramos unos botes de encurtidos variados (pepinillos, aceitunas, cebollitas, etc), lo cuales unidos a unos pocos ingredientes más, formaron esta sencillita ensalada. Ingredientes (2 personas): 2 cucharadas de encurtidos variados (olivas, pepinillos, cebolletas) 3 rabanitos 1/2 cogollo de lechuga 1 tomate 2 espárragos blancos de lata Aceite de oliva Pimienta negra molida Sal Pr ...

En esta ocasión traigo una ensalada súper simple, pero no por ello poco rica y con poquísimos ingredientes. Ingredientes (2 personas): 2 tomates 2 cucharadas soperas de aceitunas 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal Preparación (5 minutos): Lavamos y troceamos un tomate. Colocamos el tomate en un cuenco y le añadimos las aceitunas. Pelamos y picamos muy finos los ajos. Aderezamos el tomate ...

En esta ocasión os traigo una ensalada diferente, donde combino manzana con pepino y aceitunas arbequinas, las cuales son pequeñitas, pero muy sabrosas. Ingredientes (2 personas): 1 manzana 1 pepino 2 cucharadas de aceitunas arbequinas 1/2 lima (su zumo, se puede sustituir por limón) Sal Preparación (10 minutos): Pelamos y troceamos a daditos el pepino. Descorazonamos, pelamos y troceamos ...

Aunque con el frío, apetecen menos mis habituales ensaladas, de acompañamiento, para muchos platos, es una excelente opción, fácil, rápida, sana y barata. Ingredientes (2 personas): 1 puñadito de mix de lechugas variadas troceadas 1 manzana 1 tomate 2 cucharadas de aceitunas Aceite de oliva Limón (su zumo colado) Sal Preparación (10 minutos): Colocamos un puñadito de hojas de lechuga en la ...

Como casi siempre ando rebuscando restos en la nevera, pero aprovechando restos, se pueden realizar comidas estupendas y sorprendentes con un estupendo aspecto, y son restos de la nevera. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 2 cucharadas de aceitunas mezcladas con cebollitas en vinagre 2 mandarinas 3 boquerones en vinagre 2 banderillas picantes Sal Preparación (10 minutos): Lavamos y trocea ...

Como Silvia siempre me gruñe cuando le pongo aceitunas con hueso y compre un bote de 5 kg, hay que buscarse maneras de que coma aceitunas, solución deshuesarlas manualmente. Aunque parezca algo complicado deshuesar aceitunas en casa es relativamente fácil utilizando un deshuesador de cerezas. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 2 cucharadas de aceitunas 2 pepinillos en vinagre Aceite de oliva ...

Hoy os traigo una ensalada bien simple, aprovechando restos de mi frigorífico y además con un raro ingrediente en la mayoría de mis ensaladas, la lechuga. Ingredientes (2 personas): Lechuga 1 tomate 5 espárragos blancos de bote 1 guindilla 2 cucharadas de aceitunas rellenas Sal gruesa Aceite de oliva Preparación: Lavamos y troceamos unas hojas de lechuga y las colocamos en la fuente donde servire ...