Ensalada ordenada de boquerones

En esta ocasión os presento una ensalada bien simple, pero rica. Ingredientes (2 personas): 1 tomate maduro 2 berenjenas de Almagro (berenjenas en vinagre) 6 lomos de boquerones en vinagre 2 cucharadas soperas de aceitunas partidas Aceite de oliva Vinagre Sal en escamas Preparación: Lavamos y troceamos el tomate colocándolo en una cazuelita de barro. Troceamos las berenjenas de Almagro (desechando ...

Ya es tiempo de apetecer crear platos fríos, fáciles de preparar y también ricos. Receta de tortilla francesa cuadrada: http://jorbasmar.blogspot.com/2020/04/tortilla-francesa-cuadrada.html Ingredientes (2 personas): 150 g de menestra congelada 2 tortillas francesas cuadradas 1 tomate 2 espárragos blancos de lata 4 banderillas picantes 4 rodajitas de pepinillos en vinagre 2 aceitunas rellenas Pimi ...

Hoy ha tocado realizar una de esas ensaladas raras que suelo realizar para aprovechar restos de la nevera, pero no por ello poco rica. Ingredientes (4 personas): 1/2 cogollo de lechuga 2 huevos cocidos 2 cucharadas de encurtidos variados (aceitunas, pepinillos, cebolletas) 2 guindillas en vinagre 2 rodajas de piña en almíbar 2 tomates pequeños Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación (15 minu ...

En esta ocasión hemos optado por cenar en plan aperitivos, servidos en platos individuales aprovechando restos de la nevera. Ingredientes (2 personas): 6 tartaletas 8 galletitas saladas 1 naranja 2 espárragos gordos de bote 8 lomos de boquerones en vinagre 2 alcachofas de lata 4 lomos de anchoas en aceite 8 daditos de pavo cocido 16 aceitunas sin hueso Huevas de bacalao 6 trocitos de fruta con ...

Hoy vuelvo a traeros unas banderillas, os he presentado diversas versiones, pero es que permiten muchísimas variaciones, fáciles de realizar y además están riquísimas. Ingredientes (6 banderillas): 1 patata cocida 6 filetes de anchoas 6 filetes de boquerones en vinagre 6 lonchas de champiñones en vinagre (receta aquí) 6 aceitunas verdes rellenas Preparación: Nada más fácil que realizar una bander ...

Continuo versionando recetas con banderillas, son fáciles de realizar, sirven para consumir restos de la nevera y gustan a todos los paladares. Ingredientes (10 unidades): 10 daditos de queso fresco con orégano 10 lomos de boquerones en vinagre 10 tomatitos cherri 10 aceitunas sin hueso Preparación (10 minutos): Como no tenía aceitunas sin hueso, opte por deshuesar las aceitunas con un des ...

Hoy os presento una ensalada muy simple, no por ello menos rica que otras muchas. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 1 pepinillo grande en vinagre 2 alcachofas de lata 2 cucharadas soperas de aceitunas rellenas Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate a daditos, colocándolo en un cuenco donde serviremos la ensalada. Troceamos el pepinillo y las alcachofas, uniendo a ...

Para cenar se me ocurrió unir unas latas con restos de la nevera y surgieron estas ensaladas. Ingredientes (2 personas): 1/2 bote de ventresca en aceite de oliva 1/2 bote de all i oli de supermercado 1 huevo cocido 1 patata cocida 1 lata de berberechos 1 lata de mejillones en escabeche 8 lomos de boquerones en vinagre 8 gambas saladas 1 queso fresco individual 2 pepinillos en vinagre 1 tomate ...

Si los pimientos asados, solo con un poquito de ajo y perejil, están riquísimos, si les agregamos unos boquerones en vinagre, unidos a unos deliciosos champiñones en vinagre, la ensalada queda como para chuparse los dedos. Ingredientes (2 personas): 1 pimiento rojo asado 8 lomos de boquerones en vinagre 2 cucharadas soperas de champiñones en vinagre 1-2 ajos muy picaditos Perejil fresco Sal Aceite ...

En esta ocasión os presento una facilísima ensalada de boquerones en vinagre, para salirnos de los típicos boquerones en vinagre, simplemente aderezados con ajo picado y perejil. Ingredientes (2 personas): 8 lomos de boquerones en vinagre 1 patata mediana cocida 1 tomate no muy grande 1 pepinillo en vinagre gigante 1 cucharada de aceitunas rellenas 2 ajos picaditos Perejil fresco Aceite de oliva S ...