Red Velvet Cake (Pastel de Terciopelo Rojo)

Red Velvet significa terciopelo rojo y es un nombre muy acertado para una tarta de origen norteamericano compuesta de un bizcocho de color rojizo que se cubre de una crema de queso suave. El color rojizo del bizcocho se obtiene en la actualidad con uso de colorante rojo alimenticio, pero existen diversas teorías de cómo se conseguía en sus orígenes, allí por el inicio del siglo XX. Así, se dice qu ...

Ingredientes para 8 comensales 240 ml. de aceite de oliva sabor suave. 350 gr. de harina 250 gr. de azúcar 3/4 cucharadita de sal 1 cucharadita de bicarbonato sódico 40 gr. de cacao en polvo Hershey?s 2 huevos tamaño XL o dos huevos M mas una yema 1 cucharadita de extracto de vainilla 250 ml de buttermilk (lo puedes hacer tú mismo aquí) 2 cucharadas de color ...

Tarta terciopelo rojo. Red velvet. Una tarta muy popular en Estados Unidos  Esta tarta, de procedencia  sureña, podríamos decir que es una de las mas consumidas conjuntamente con la tarta de zanahorias Carrot cake. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: Para el bizcocho: -250 gr de harina. -250 gr de azúcar. -120 gr de mantequilla. -2 huevos. -1 yogurt natural. -1 cucharadita de sal. -1 cucharada de vainil ...

Red velvet CakeEsta receta es una de las que mas me gusta, la adapte de El Rincon de Bea que tiene unos tutoriales maravillosos.. Espero les guste!! Ingredientes:125 gr. mantequilla275 gr. azucar blanca 2 huevos large ( si solo tiene medianos puede poner 3) 240 grs. Buttermilk. (1 tz de leche a temperature ambiente con una cucharada de vinagre o limon) 2 cucharadas colorante rojo ...

La red velvet cake es una tarta tan rica, la combinación de chocolate con frosting de queso crema. Y además un color tan bonito. Es una tarta simple y tan elegante En este caso, hice una tarta con dos discos de los de 7 pulgadas y con el tercero hice una mini tarta, la tarta grande la usamos para festejar un cumpleaños a la tarde y la mini fue el postre de la comida. A mí particularmente me gus ...

INGREDIENTES Bizcocho: 250 gr de harina de repostería 200 gr de azúcar 1 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de cacao en polvo 240 ml de bebida de soja + 15 ml de jugo de limón (buttermilk vegana) 2 cucharaditas de esencia de vainilla 80 ml de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de manzana Colorante en gel vegano Frosting: 400 gr de margarina vegana a t/ambiente 600 gr ...

Ingredientes para 4 comensales 250 gr de harina bizcochona,1/2 cucharada de levadura en polvo,15 gr de cacao en polvo,113 gr de mantequilla,300 gr de azúcar,2 huevos,1 cucharada de vainilla,240 ml de suero de leche,4 cucharadas de colorante rojo,1 cucharada de vinagre blanco,1 cucharada de bicarbonato,Para el relleno y cobertura (360 ml de nata-200 gr de queso philadelphia-250 de mascarpone-200 gr ...

Ingredientes: 125 grs de mantequilla 275 grs de azúcar 2 huevos 280 grs de harina de repostería 15 grs de cacao en polvo 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato sódico 1/4 cucharadita de sal 240 grs de buttermilk (suero de leche) 2 cucharaditas de colorante rojo (Americolor, Wilton, Sugarflair) 1 cucharadita de vinagre blanco 1 cucharadita de extracto de vainilla Elaborac ...

Casi acabo de terminar estos Cup Cakes para el cumpleaños de una amiga de mi hija que es una gran aficionada a la repostería creativa (cumple 14 años). Han sido su regalo y se los han comido de postre para la cena de celebración. como el cumple es en esta fecha tan particular la temática era obligada. El bizcocho es el clásico Red Velvet Cake, tan apropiado por el color "rojo sangre" (ha ...

CUPCAKES RED VELVET O PASTELITOS DE TERCIOPELO ROJO Este postre es todo un clásico de la cocina estadounidense, tiene un sabor delicado a chocolate y un intenso color rojo de terciopelo; que se complementa muy bien con la crema de queso, resaltando más aun su sabor. Su elaboración es sencilla y al probarles ya no hay marcha atrás. Deliciosos...!!! Ingredientes: 55 gr. de mantequilla a temperatu ...