Cocina

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Carlota de Limón

Ingredientes:

Jugo de 8 limones (medianos)
1 lata de leche evaporada (381ml)
1/2 lata de leche condensada
1 lata de media crema
2 paquetes de galletas marías
Canela en polvo    

Preparación:

Se licúan el jugo de limón, las leches y la media crema.
En un molde refractario se van colocando una capa de la preparación y una de galletas, así alternando sucesivamente hasta terminar con una capa de lo licuado.
Al concluir, se pone a congelar por 30 minutos o hasta que se sirva.
Antes de servir se decora con la canela en polvo.
Lo ideal es que se sirva frío.  
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