Cupcakes Halloween Brownie & Vainilla

Hola muy buenas tardes a todos!!!

Comienza una semana que termina con una de las festividades que más me gusta, Halloween. Dejando a un lado las influencias que puede tener de otros países a raíz del capitalismo y demás, he de comentar que aquí en Edimburgo es un acontecimiento y no tiene nada que ver con la "imposición" que quizás podemos sentir en nuestro país. 

Como bien sabéis la noche del 31 se basa en rituales paganos con orígenes celtas. Aquí en Escocia se hacen rituales en la colina Calton Hill y se hacen desfiles de antorchas para conmemorar esta fecha en la que se celebraba la recogida de la cosecha. Otro tema del que se hablaba es la delgada línea que separaba la vida de la muerte en la que unos y otros se enmascaran para pasar desapercibidos, reencuentros de ultratumba y misterios por desvelar en esta noche tan especial. Me encantan las historias de fantasmas y esta tierra, sin duda es lugar de muchas historias de este tipo. 

La receta que propongo para Halloween es sencilla y combina muy bien para este tipo de fiestas. No puede celebrarse Halloween sin un brownie y pensé en hacer cupcakes basados en el brownie y como el mejor acompañamiento para este pastel es la vainilla, qué mejor que una buttercream de vainilla con un toque naranja para esta fecha. Disfrutadla!

Cupcakes Halloween Brownie & Vainilla




Ingredientes: (Para unos 16 cupcakes)- 120 grs de chocolate fondant

- 220 grs de mantequilla 

- 4 huevos

- 200 grs de azúcar

- 200 gramos de harina

- 1 cdta. de bicarbonato

- 50 grs de nueces o frutos secos variados

- 1 cucharada de esencia de vainilla

Para la Buttercream
- 400 grs de azúcar glass
- 200 grs de mantequilla
- 1 cdta. esencia de vainilla
- 1 cucharada de leche
- 2 gotas Colorante JG *Colorisa Naranja
- Sprinkles variados para decorar
*Podéis ver estos productos en la web de Colorisa
Preparación:


En primer lugar disponemos de los ingredientes. Comenzamos derritiendo al baño maría la mantequilla y el chocolate.


A continuación vamos batiendo en un bol los huevos con el azúcar hasta que espumee. Agregamos una cucharadita de esencia de vainilla para que le un toque de sabor mmmm.





Una vez batido, le agregamos poco a poco la harina junto al bicarbonato tamizados



Una vez mezclado le añadimos el chocolate y la mantequilla. Agregamos los frutos secos.





Precalentamos el horno a 200 grados. Vertemos en las cápsulas y horneamos a 180 grados unos 20-25 minutos.





Y éste es el resultado....ñammm

Para la Buttercream


Esta buttercream es parecida a las demás que he venido realizando hasta ahora. En primer lugar preparamos los ingredientes. Para darle el toque especial Naranja Halloween elegí el colorante JG Naranja de Colorisa.

COmenzamos batiendo con la batidora de varillas la mantequilla punto pomada. A continuación le agregamos una cucharadita de esencia de vainilla y vamos agregando poco a poco el azúcar tamizada. Intercalamos las cucharadas de leche en dos veces mientras vamos agregando el azúcar.





A continuación, agregamos dos gotas de colorante y vamos viendo cómo se nos va tiñendo la crema color calabaza. ^^


Dejamos reposar unos 15-20 minutos en la nevera y preparamos en la manga y...ya está listo para decorar!



En mi caso he utilizado uns sprinkles que vendía el Lidl de fantasmitas y murciélagos. Espero que os haya gustado la receta y que la hagáis ya que es sencilla y a los niños les va a encantar...y a los no tan niños!

Ya veréis que negociáis bien el Trick or Treat! ;P Feliz Halloween!!! Boooooo!!!!

Vuelvo pronto con nuevas recetas!!!



Fuente: este post proviene de Fresas con Chocolate, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ya estamos en primavera, en unos días inicia la Semana Santa y es tiempo de postres para la ocasión. En esta ocasión viajamos a México para traeros un postre fácil y económico de estas fechas que deri ...

Poco a poco sentimos llegar la primavera aunque aún no lo sea oficialmente. Ya se escuchan a los mirlos cantar, está casi todo florecido o por florecer y notamos más calor durante el día. La primavera ...

Hoy es 8 de marzo. Es un día de celebración en muchos casos para nosotras las mujeres aunque cada año que cumplo, en lugar de sentirme más identificada, me siento más abnegada a una situación que año ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

Se acerca Halloween, asin que os traigo otra receta de cupcakes decorados para que disfrutes preparándolos en familia. Estos cupcakes son de vainilla, tiernos y esponjosos, con una buttercream suave y cremosa sabor a vainilla. Espero que te animes a hacerlos y que lo disfrutes junto a tu familia y amigos en la noche más terrorífica del año! (Salen de 16 a 18 cupcakes según el tamaño de las cápsul ...

Aprovechando que estamos en temporada de calabazas y que ya se acerca Halloween he preparado unos deliciosos cupcakes de calabaza con una suave y cremosa buttercream de queso. Son ideales para la merienda del día de Halloween, son divertidos y están terroríficamente ricos! (Salen de 12 a 14 cupcakes según el tamaño de las cápsulas) Ingredientes:100 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambien ...

Cupcakes

Cupcakes de Halloween, la receta que os presento forma parte del especial de Halloween que hemos creado desde Cherry&Coconut. He disfrutado como una niña preparando cada escenario, cada decoración, colocando telas de araña, eligiendo fotos, ha sido maravilloso… Y ahora como siempre, vamos a colocarnos el delantal y a hacer estos magníficos cupcakes… Cupcakes de Halloween Raciones: 10-1 ...

recetas postres

Hola a todos y a todas de nuevo! Hoy os queremos enseñar un encargo muy particular que nos hicieron para una fiesta de Halloween y hemos de decir que disfrutamos mucho haciendo estas cupcakes. Todo, absolutamente todo lo que llevan las cupcakes, aunque no os lo creáis es comestible, no quisimos decorarlas con nada que no se pudiera comer y al final quedaron así: ¿Os gustan?Pues aquí va la receta ...

general cupcakes y muffins y magdalenas recetas dulces

Qué nos gustan los 2 x 1, ¿verdad? Pues eso mismo pensé yo cuando preparé estos cupcakes tan monos :) Y es que me aproveché de mi última cheesecake, la que tenía base de brownie. Me sobró mezcla y la guardé en un tupper esperando el momento de volver a hornearla. No se me ocurrió mejor manera que rellenar moldes de cupcakes y ale, en poco tiempo habían nacido estos pequeñines. No sé qué me pasa ...

Cupcakes de calabaza | Especial Halloween 2017 | Decoración de cupcakes fácil y rápida

Cupcakes de calabaza | Especial Halloween 2017 | Decoración de cupcakes fácil y rápida Aprende con este vídeo a como hacer unos deliciosos cupcakes con buttercream estilo calabaza . Es una receta para halloween fácil ,rápida y deliciosa explicada paso a paso. Especial Halloween, decoración especial para halloween facil y rápida. --ABRE-- Suscribete aquí: https://goo.gl/jiYtiK Último Vídeo: https:/ ...

recetas postres

Esta es una receta de magdalenas que sirven para combinar con cualquier relleno y cobertura ya que tienen un sabor muy natural. Quería hacer unos cupcakes pero tenia poca cosa en casa así que hice esta receta de magdalenas que encontré en Azúcar con amor y luego las cubrí con un buttercream de fresa y de decoración unas fresas en almíbar. Pero vamos por pasos, primero la receta de las magdalen ...

Hola muy buenas tardes a todos!! Regresamos a finales de mes con una receta con la que festejamos Halloween! Sabemos que este año van a ser diferentes todas estas celebraciones en el puente de Todos los Santos. En muchas ciudades y provincias estamos confinados con el cierre perimetral pero lo afrontamos con la mejor de las actitudes. Y no es otra que seguir creyendo en nosotros mismos y en mi cas ...

Chocolate Dulces - Postres Halloween

Cada vez se celebra más la noche de Halloween, A los más pequeños les encanta, así que he querido aprovechar para preparar este brownie y que mis sobrinas los adornen a su gusto. Para los niños es excelente preparar dulces y adornarlos, yo he preparado un brownie y ellas lo han decorado, se lo han pasado en grande, aunque ha terminado todo lleno de chocolate. Para hacer estos brownies para Hallo ...

Cupcakes

Me encanta hornear y decorar cupcakes, y más si son estos Cupcakes clásicos de Vainilla, fue mi primera “incursión” en la repostería creativa y ahora me apasiona encontrar recetas nuevas y experimentar. Esta receta no es ninguna novedad, son unos cupcakes de vainilla, pero son tan esponjosos, y tan, tan ricos…La novedad con respecto a otros cupcakes es la propia vainilla, en este caso la pasta de ...