Cada vez se celebra más la noche de Halloween, A los más pequeños les encanta, así que he querido aprovechar para preparar este brownie y que mis sobrinas los adornen a su gusto.
Para los niños es excelente preparar dulces y adornarlos, yo he preparado un brownie y ellas lo han decorado, se lo han pasado en grande, aunque ha terminado todo lleno de chocolate.
Para hacer estos brownies para Halloween, he comprado nubes ya con formas de fantasma y de calabaza, pintura de colores comestible de color negro, rojo y naranja y caramelos pequeños. Ahora podéis encontrar muchas cosas de chuches para decorar.
Aunque lo mejor de todo es que la imaginación de los niños, son una pasada como se imaginan cosas y las ideas que tienen.
Por eso es ideal que la noche de Halloween junto con los niños se hagan todo tipo de cosas para preparar una pequeña fiesta. Ellos y vosotros podéis disfrutar de una noche estupenda.
El brownie que he preparado es muy sencillo, no he puesto ningún fruto seco, para no poner tanta cosa, ya con los dulces es suficiente, pero si os gusta se le puede poner.
Si queréis hacer el brownie solo, es una delicia sobre todo `para los amantes del chocolate.
Ingredientes:
180 gr. Chocolate fundir de 50% o 70%
120 gr. Mantequilla
3 huevos
125 gr. Azúcar
80 gr. de Harina
1 cucharadita de vainilla ( opcional)
Una pizca de sal
Pepitas de chocolate
Chuches para decorar.
Preparación:
Lo primero para preparar el Brownie para Halloween, es poner el horno a calentar a 170ºC con calor arriba y abajo. preparar un molde de 20x20 cm. untar un poco de mantequilla y pone una hoja de papel de horno , así saldrá muy bien el brownie.
En un bol ponemos la mantequilla y el chocolate, fúndelo en el microondas poco a poco hasta que quede desecho. Mézclalo con una espátula y que se temple el chocolate.
En otro bol poner los huevos y el azúcar, bate con unas varillas hasta que aumenten y quede una masa un poco blanquecina.
Incorporar el chocolate a la masa de los huevos, mezclar, añadir la cucharadita de vainilla, volver a mezclar.
Incorporar la harina tamizada, mezclar. Poner toda la masa en el molde y meterlo en el horno en la parte central, dejarlo unos 20-30 minutos. El brownie estará listo cuando la parte de arriba quede crujiente y por dentro muy tierno, ya que el chocolate cuando se enfríe queda más duro.
Saca del horno y deja se enfríe. Una vez frío córtalo en trozos. Y decora a tu gusto.
Pasar un feliz Halloween.
Montse
Fuente: este post proviene de Cocinando con Montse, donde puedes consultar el contenido original.
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