Los polvorones son los dulces navideños más consumidos junto con los mantecados y el turrón. Están estrechamente relacionados con los mantecados, puesto que los ingredientes base son los mismos, la harina, la manteca de cerdo y el azúcar. Sin embargo, los polvorones también llevan clavo y almendra y su forma es más oblonga.
Descubre en este enlace información sobre los polvorones y recetas para hacerlos en casa.
¡Disfruta de la Navidad!
Imagen: Gonmi/Flickr
Ingredientes: 100gr de manteca de cerdo, 100gr de almendras molidas, 100gr de azúcar glas, 250gr de harina de reposteria, 1 cucharada de canela. Tostar la harina en el horno o en una sartén( yo lo hago en una sartén). Mezclar la manteca reblandecida con la almendra molida y el azúcar glas, agregar la harina tostada y la canela, amasar bien hasta que se for ...
En muchos países los polvorones son típicos en Navidad. En esta receta los tienes veganos y sin gluten, pero con todo su sabor
Descubre cómo sustituir la manteca en la receta tradicional de polvorones y este año prepáralos más sanos y aptos para personas veganas.
¿Te han sobrado muchos mantecados de limón? No te preocupes, que mira qué forma tan deliciosa para poder reutilizarlos nos apuntan desde el blog LA DULCE PASIÓN DE DAVID.
Este año podrás hacer tus propios nevaditos en casa con recetas como la de este post. ¡Venga, ponte manos a la obra!
Hay que probar esta delicia que comparten desde el blog Cocina para Burrros.
¿Te han sobrado polvorones y mantecados esta Navidad? Te propongo este postre único que combina la suavidad del flan con una base esponjosa de polvorones.
Compartimos recetas para hacer los dulces navideños más tradicionales en casa. Apunta y prueba a elaborar mantecados, polvorones, marquesas y hojaldrinas.
Unos ricos polvorones para colocar en nuestra bandeja de dulces navideños. Hechos en casa con todo el y sabor de unos excelentes ingredientes y por supuesto el aroma y el sabor más importantes de estos días, el cariño y mis mejores deseos para estos díasPOLVORONES DE CACAOIngredientes:250 gr de harina tostada previamente100 gr. de almendra molida tostada 150 gr. de manteca de cerdo 175 gr. de azú ...
Polvorones caseros, presentación:Estoy descubriendo los placeres de los dulces navideños caseros. En esta ocasión he preparado polvorones y, al igual que los turrones de coco (receta aquí) y chocolate (receta aquí) que hice hace varios días, me ha sorprendido la gran calidad que tienen.Su sabor no tiene nada que ver con los que habitualmente compro en las grandes superficies. Es mucho más intenso, ...
Con el paso a paso dado por el blog Fresas con Chocolate te van a salir perfectos.
En esta ocasión, he probado a realizar un postre que no tenia la menor idea de como se realiza, polvorones, aunque la verdad es que me han quedado mas piedra que polvo, pero bueno, así no se desmontan al comerlos. La idea la he sacado de la web “Mara en Gredos” en su receta “Pensando en la Navidad: Mantecados”. La cuestión es que ayer tarde, mientras rebozab ...
En casa todo lo que sean polvorones, mazapanes o mantecados comprados, no nos hacen mucha gracia, pero los caseros nos encantan, así que ¡manos a la obra con los polvorones! Ingredientes: (Dependiendo del tamaño 28 unidades). 270 gr de manteca de cerdo.230 gr de azúcar glas.515 gr de harina.70 de almendra crocante.2 gr de canela molida.6 clavos en especia grandes, puede ser molido. Opcional. Pre ...
La receta de los roscos de vino. Este año prepara estos dulce navideños siguiendo la receta que nos explica la autora del blog Postres Originales.
Hacía tiempo que andaba detrás de una receta de éstos dulces típicos de Navidad y por fín la encontré, una receta fácil y rápida, aunque no por ello dejan de salir unos dulces deliciosos que se deshacen en la boca. Personalmente no soy muy fan de los polvorones, pero como sabemos todos ¡lo casero siempre es más rico!Ingredientes: (Dependiendo del tamaño 18-20 unidades). 100 gr de avellanas tostada ...
POLVORONES SEVILLANOSLa provincia de Sevilla es una de las cunas de este dulce, los polvorones de Estepaque cuenta desde julio de 2014, con Indicación Geográfica Protegida I.G.P. Mantecados y polvorones de Estepa, que garantiza y regula su calidad. El polvorón es en realidad una especialidad que podemos incluir dentro de los mantecados. En concreto los polvorones sevillanos, del que hoy os dejo la ...
Polvorones de canela2016-07-21 05:28:52 Ingredientes Harina 1/2 kg. Yemas 4 u. Manteca 250 grs. Azúcar 2 tazas. Polvo de hornear 2 cdas. Azúcar mezclada con la canela c/n. Instrucciones Tamizar la harina con el polvo de hornear 3 veces. Aparte, batir la manteca hasta que quede cremosa. Agregar el azúcar y continuar batiendo, añadir las yemas de a una sin dejar de batir. Incorporar la harina y a ...
Receta Polvorones de AlmendraAutor RecetasCuisineRaciones 16 unidades aprox.Tiempo 15 min. (más reposo y horneado)Ingredientes 85gr Almendra tostada85gr Azúcar glass120gr Manteca de cerdo500gr HarinaAzúcar glass para espolvorear.Elaboración:1. Quitamos la fina piel marrón que recubre las almendras.2. Equipamos el robot con la chuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol el azúcar y la almendra. Picam ...
Estos Polvorones tengo que deciros que son aditivos y no podréis parar de comerlos. ¡Y...el que avisa no es traidor.!Yo había hecho Mantecados que decimos aquí en Andalucía, pero nunca Polvorones. Y hay diferencia entre una cosa y otra. Y ¿Sabeis la diferencia entre polvorón y mantecado? Pues es sencilla, los polvorones llevan almendra y los mantecados, no llevan almendra. Aparte de otras diferenc ...