El envasado, tanto en lata , como en botes de cristal, es un método para conservar los alimentos. bajo presión y temperaturas altas. Así podemos conservar verduras, carnes , pescados, mariscos, lácteos y casi cualquier alimento. España es hoy en día uno de los grandes productores mundiales de conservas y todas ellas gozan de un gran reconocimiento mundial. Tenemos gran variedad de conservas, enlatado, embotellado, ahumado, salado o salazón, secado o deshidratado, congelado, encurtidos... todos ellos aptos y con garantía de buena calidad.
Todos, muchas veces utilizamos alimentos en conserva a lo largo de nuestra vidas y además con ellos podemos hacer infinidad de elaboraciones culinarias.
Os dejo una selección de comidas hechas con algún alimento en conserva. Seguro que os vendrá bien en algún momento.
Para ver las recetas solo hay que pinchar en el nombre de cada una de ellas.
Paté de caballa en aceite
Para hacer estos patés, vienen muy bien las latas en conserva... podemos hacer aperitivos o bocadillos con ellos y quedan riquísimos. Los podéis ver en mi blog Julia y sus recetas.
Pimientos rellenos de carne
Otro clásico que viene enlatado son los pimientos rojos o pimientos del piquillo. Los podemos rellenar como más nos gusten. Desde el blog Anna recetas fáciles los rellenan con carne...
Barquillos rellenos de cabello de ángel
También podemos hacer postres con latas de conservas, en este caso el blog Cuaderno de recetas no deja unos barquillos rellenos de cabello de ángel que están riquísimos!!
Lentejas de bote
DEsde el blog Cocinamos con Reina, nos enseñan a hacer unas lentejas de bote que se hacen en menos de 15 minutos y quedan deliciosas. Quien no las ha hecho alguna vez en casa...
Tartitas de hojaldre y melocotón
Y con las frutas en almíbar, que tenemos gran variedad en los supermercados, se hacen postres deliciosos!! mirad que ricas estas tartitas que podéis ver en mi blog Julia y sus recetas.
Cardos a la riojana o con almendras
Los cardos, yo siempre los compro así, es mucho más cómodo, ya vienen limpios y se hacen en poquísimo tiempo. Lo podéis ver en el blog Para estar por casa.
Huevos rellenos de atún
Un clásico hecho siempre con atún en lata...y que gusta a todos o casi todos!! Los podéis ver en el blog Las cosas de mi cocina.
Carrilleras en salsa de tomate y setas
Mirad que ricas quedan estas carrilleras con tomate y setas de lata... una delicia que podéis ver en el blog Cuadernos de cocina.
Ensalada de alcachofas y atún
Una buena muestra de plato con conservas es esta ensalada de alcachofas con atún que podéis ver en mi blog Julia y sus recetas.
Bombones de chocolate y dulce de leche
Yo suelo comprarlo en bote muchas veces, porque está delicioso y es mucho más rápido que hacerlo casero, el dulce de leche es delicioso en pasteles o en bombones, como los que nos trae el blog Miel y limón.
Como podéis ver se pueden hacer grandes platos con alimentos en conservas, y quedan deliciosos.
Si sois cocinillas y os gusta cocinar, os invito a compartir vuestras recetas en mi nuevo grupo de Facebook COCINANDO CON JULIA Y SUS RECETAS, ¡¡Seréis bienvenidos todos !!
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