Seguimos con las propuestas para la noche de brujas...Estas recetas las podemos hacer con la ayuda de nuestros pequeños y disfrutar de la preparación de "su" noche de brujas. Las tomé prestadas de http://recetasdecocina.35webs.com, que de veras recomiendo.
Mini Cupcakes de Araña
Ingredientes: (para 24 cupcakes)
175 g. de harina
175 g de manteca a temperatura ambiente
150 g de azúcar
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharadita de levadura en polvo
Para la araña:
50 gramos de azúcar glass
45 gramos de manteca a temperatura ambiente
1 cucharada de leche
1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
Grana de chocolate
Caramelos de goma pequeños para los ojos, redondos
Regaliz negro blandito para las patas.
Preparación:
Precalentar el horno a 170º. En un bol batir la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa. Añadir los huevos de a uno, luego la harina, la levadura y por último el cacao en polvo. Seguir batiendo unos minutos hasta unificar la mezcla.
Distribuir la misma en los moldes cupcakes, hornear 10 minutos. Enfriar.
Mientras se enfrían preparamos la cobertura. Batir en un bol la manteca, el azúcar glass, el cacao y la cucharada de leche. Cubrir con esta mezcla los cupcakes y rebozar con las granas de chocolate.
Realizar dos agujeritos en el frente de los cupcakes donde pondremos los caramelos de goma. Y 4 agujeritos de cada lado para las patas donde pondremos el regaliz. Y listo!!! A comer arañas!!!
Fantasmas de empanaditas
Ingredientes:
Tapas para empanadas de copetín.
Ketchup
Queso crema
Jamon cocido
Papel Aluminio.
Preparación:
Hacemos un dedal grande con el papel aluminio. Colocar las tapas de empanada encima y hacerle unos pliegues. Cocinar en horno hasta que empiecen a dorarse.
Retirar, enfriar y quitar el aluminio.
Aparte mezclar el jamón picadito con el queso crema. Rellenar cada fantasma con la preparación apretando bien para que no se salga el relleno. Pintar los ojos con ketchup con la ayuda de un palillo. A comer fantasmas!!!
Momias de salchichas
Ingredientes:
salchichas
queso feta
masa para tarta
1 huevo
sal
Preparación:
Cortar en tiras el queso feta, y la masa para tarta. Envolver cada salchicha con las tiras de queso cuidando de dejar sin cubrir una zona de la salchicha donde iran los ojos. Hacer lo mismo con las tiras de masa y hornear por unos minutos hasta que la masa esté dorada. Retirar y pintar los ojos con mostaza. Momias riquísimas!!!
A disfrutar de las propuestas...y sobre todo con nuestros pequeños.
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