Los cupcakes, tan de moda en la actualidad, son unos parientes cercanos de las magdalenas y los muffins. Su nombre cup (taza) y cake (pastel), se debe a su origen: pasteles que se hacían en tazas. Esa particularidad los hacía, y los hace, perfectos para ser decorados con distintas cremas y coberturas, generalmente buttercream y fondant, entre otros.
La fama que tienen hoy en día ha hecho que muchos amigos amantes de la repostería se hayan lanzado a animarse a preparar cupcakes e, incluso, a profesionalizarse y convertirse en auténticos expertos en ellos. Como ejemplo de esa popularidad de los cupcakes, se ven diariamente recetas nuevas de estos dulces en facilisimo.com.
Para los que aún no se han animado a hacer cupcakes o quieren probar recetas distintas de estos pastelitos, se detallan aquí 20 recetas distintas de cupcakes, de sabores diferentes y con buttercreams para todos los gustos. A continuación, te describiremos las recetas de cupcakes más fascinantes y exquisitas del mundo:
Cupcakes para chocoadictos
Para los que les vuelve loco el chocolate, exiten infinidad de tipos de cupcakes chocolateados, bien porque el propio cupcake tiene cacao o porque éste se encuentra en la propia cobertura. Aquí, se muestran 10 ejemplos de cupcakes donde el chocolate es el protagonista.
Cupcakes chocolatísimos (Ani-chocolat)
Super cupcakes de chocolate, queso y nocilla (Turnedos)
Cupcakes de chocolate y vainilla sin gluten (Celiaquines)
Cupcakes de chocolate con cobertura de chocolate blanco (Looking4cupcake)
Cupcakes de chocolate con buttecream de Nutella (Colorpastel)
Cupcakes triple chocolate (Miguelixo)
Cupcakes de chocolate con crema de mascarpone sin azúcar (Laurafabregat)
Cupcakes de naranja y chocolate (Missrecetitas)
Cupcakes de chocolate (Dulcetartulia)
Cupcakes delicia de chocolate (Yiminona)
Cupcakes para todos los gustos
La masa del cupcake admite que se pueden añadir a ella especias, frutas, aromas, etc, que hacen que ese pastelito pueda ser de múltiples 'sabores'. Luego, la cobertura que se use, dependiendo de qué ingrediente base lleve y otros que se le puedan agregar, hace que podamos hablar de una lista infinita de variedades de cupcake. Aquí, se muestran 10 recetas de cupcakes totalmente diferentes entre sí. Recuerda que existen recetas de cupcakes con pocos o muchos ingredientes.
Cupcakes de crumble de manzana (Looking4cupcake)
Cupakes de cookies con buttercream de leche condensada (Turnedos)
Cupcakes guinness (Yiminona)
Cupcakes de arándanos (Almibarblog)
Cupcakes de fresas con nata (RominaFigueira)
Cupcakes coco y frambuesa (NadiaMurillo)
Cupcakes básicos de vainilla con crema de queso (Conal)
Cupcakes de naranja con fondant líquido (Dulcetartulia)
Cupcakes de vainilla y mora con buttecream de moras (Iratxed)
Cupcakes de vino con butercream de fresa sin azúcar (20maryprieto)
Recuerda que en facilisimo.com puedes encontrar más recetas, consejos y soluciones para tu hogar. Coméntanos, si te atreves a preparar estas deliciosas y exquisitas recetas de cupcakes.
Imágenes de la introducción: DixieBelleCupcakeCafe/Flickr
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