La receta que nos ofrece este mes María Hesse en la agenda del 2023 Recetas de cine de Tantanfan, en la que viene una receta por mes acompañada de una ilustración preciosa relacionada con una película, es la tarta de chocolate de la película "Criadas y Señoras". Esta película la vi en su día y me gustó muchísimo y gracias a este proyecto de elaborar cada mes la receta que Maria Hesse p ...
Hace mucho tiempo que tengo una lista interminable de recetas de amigos que quiero hacer y hoy por fin os traigo una que me ha encantado infinito y que creo que pasa a ser mi receta preferida de chocolate. La Chocolate Ruffled Pie (o Tarta Rizada de Chocolate) es mi versión chocolateada de la famosa Ruffled Milk Pie de la chef griega Vefa Alexiadou y la receta en la que me he basado para esta ver ...
Otro año más llega Halloween, y, aunque mis niños ya no disfrutan mucho de esta fiesta siempre intento preparar alguna receta. En esta ocasión me he decantado por una tarta "fantasma" que le vi a Kanela y Limón y que me encantó. Se trata de capas de bizcocho de chocolate muy jugoso, con ganache de chocolate entre capas y coronada con unos fantasmitas de merengue. El conjunto resulta perf ...
Hoy tenemos un acontecimiento muy grande en nuestra familia! Justo un día como hoy a las 18:30 nació nuestra princesita de la casa. Parece mentira, pero es la realidad, el tiempo pasa muy de prisa, y ya cumple 3 añitos. Parece que fue ayer que nos hemos enterado de que vamos a ser papás y hoy con 3 años recién cumplidos se ha levantado pidiendo su regalito ;) y por su puesto le hemos llenado la ha ...
Este fin de semana estamos de celebración, a parte de San Isidro, celebramos el cumplemés de mi bebé y aunque como os podéis imaginar no tengo mucho tiempo, eso que dicen de que les tienes que dedicar las 24 horas, no es que sea verdad es que creo que mis días este ultimo mes tienen 26 o 27 horas, creo que hago cosas cuando estoy dormida (esos poquitos sueños que me deja) Y entre toma y toma he po ...
Hola, amigos. Empezamos mes con un rico postre de chocolate. Hacer la masa Relleno: Ingredientes: 7 hojas de gelatina 140 gramos de chocolate para postres 200 mililitros de nata para montar 2 yemas 1/2 taza de leche 2 cucharadas de azúcar merengue 2 claras y 1/2 taza de azúcar tazas de repostería Preparación: Hidratar las hojas de gelatina, reservar. Calentar la leche, azúcar y yemas, antes qu ...
Hola, amigos. Empezamos mes con un rico postre de chocolate. Hacer la masaRelleno:Ingredientes:7 hojas de gelatina 140 gramos de chocolate para postres 200 mililitros de nata para montar 2 yemas 1/2 taza de leche 2 cucharadas de azúcar merengue 2 claras y 1/2 taza de azúcar tazas de repostería Preparación:Hidratar las hojas de gelatina, reservar. Calentar la leche, azúcar y yemas, antes que h ...
Ingredientes: 250gr de chocolate para fundir ½ litro de crema para batir 200gr de azúcar ½ paquete de galletas María 50gr de margarina Procedimiento: Derrita la mantequilla y mézclela con la galleta triturada hasta que quede una pasta. Extiéndala sobre una bandeja y deje reposar en el refrigerador. Aparte, monte la crema con el azúcar a punto de nieve, derrita el chocolate en baño maría.
En mi última receta os hablaba de las combinaciones que me apasionan, pues bien, hemos de añadir otra a la lista Chocolate y Merengue. Este Pie de Chocolate y Merengue es untuoso por el chocolate y dulce por el merengue, combinada con la clásica base de galleta que le aporta ese toque crunch, hace que pierdas todo el autocontrol y quieras un trozo tras otro. Pese a que estamos en septiembre si ...
Ingredientes para la receta de cocina: Pie de naranja y chocolate 2 Tazas de harina sin polvos de hornear 125 gr de margarina 3 Huevos 3 Cucharaditas de polvos de hornear 1/2 Cucharadita de sal 1 Cucharada de chocolate en polvo 1/2 Taza de jugo de naranja 1 Tarro de leche condensada Ralladura de 1/2 naranja 1/2 Taza de azúcar 1/2 Taza de agua a temperatura ambiente Preparación de la Receta: En un ...
