Pie de chocolate

Hola, amigos. Empezamos mes con un rico postre de chocolate. Hacer la masa Relleno: Ingredientes: 7 hojas de gelatina 140 gramos de chocolate para postres 200 mililitros de nata para montar 2 yemas 1/2 taza de leche 2 cucharadas de azúcar merengue 2 claras y 1/2 taza de azúcar tazas de repostería Preparación: Hidratar las hojas de gelatina, reservar. Calentar la leche, azúcar y yemas, antes qu ...

Hola amigos. Termino el año con una propuesta para la cena de Nochevieja, un postre que no es nada empalagoso ni dulce. También quiero agradecer a todos mis seguidores que me acompañaron durante todo el año visitando mi blog. ¡Feliz Año Nuevo! Ingredientes: 7 hojas de gelatina neutra 140 gramos de chocolate para postres 200 mililitros de nata para montar 2 yemas 1/2 taza de leche 2 cucharadas d ...

Otra versión de la tarta de tres chocolates que tengo en el blog. Me encanta poner en porciones individuales. Así la hice: Ingredientes: 100 gramos de chocolate con leche 100 gramos de chocolate blanco 100 gramos de chocolate negro 150 mililitros de leche 75 gramos de azúcar 3 yemas 6 hojas de gelatina 500 gramos de nata Galletas de vainilla para espolvorear. Preparación: Hidratar las hoj ...

Si me encanta la tarta de galletas con chocolate, con chocolate blanco más todavía. ¡Qué delicia! Es la primera vez que la hago y el resultado ha sido estupendo, ha triunfado. Pero si queréis hacerla de chocolate pinchar aquí, y podréis ver la receta. Aquí os dejo la receta con chocolate blanco: INGREDIENTES: 400 g de nata para montar 360 g de chocolate para postres blanco 100 g de mantequilla ...

Hola, amigos. Empezamos el año con una rica tarta de limón, leche condensada y merengue. Así la hice: Ingredientes para la base:Un paquete de galletas tipo maría de 200 gramos 1/2 taza de mantequilla derretida. 100 gramos Triturar la galleta y mezclar con la mantequilla derretida. Poner en un molde, deseado, yo lo puse en un desmontable de 22 centímetros de diámetro. Relleno:Un tarro de leche c ...

Ingredientes: 1 tableta de chocolate blanco para fundir 250 ml. de nata para montar (33% de materia grasa) 2 hojas de gelatina 3 peras Elaboración: Sumergir las hojas de gelatina en la nata para que se ablanden. Fundir el chocolate blanco en el microondas a media potencia y en cuanto esté la mitad fundido retirar y remover para acabar de derretirlo con el mismo calor (el chocolate blanco se quema ...

Para los chocolateros como yo les dejo un postre rico, rico. así lo hice: Ingredientes: 7 hojas de gelatina 200 gramos de chocolate 200 mililitros de nata para montar 2 yemas 1/2 taza de leche 2 cucharadas colmadas de leche condensada Preparación: Hidratar las hojas de gelatina, reservar. Fundir el chocolate a baño maría. Calentar la leche con las yemas, antes que hierva, retirar del fuego y a ...

Hola amigos. Les traigo un postre que salió de la receta de otro postre. La receta original es del mousse de chcocolate, hice receta y media para poder dividirlo en tres chocolates distintos. Así lo hice: Ingredientes:100 gramos de chocolate con leche 100 gramos de chocolate blanco 100 gramos de chocolate negro 150 ml de leche 75 gramos de azúcar 3 yemas 6 hojas de gelatina 500 gramos de ...

Que puedo decir del chocolate, si es que me pierde y tenía muchas ganas de hacer la tarta tres chocolates desde hacía ya tiempo. La cuestión es que las recetas que he visto la hacen con sobres de cuajada y tienen que ser una delicia pero hay países donde no se encuentran. De ahí el hacer una versión que no lleva, en la que he utilizado gelatina que sí se suele encontrar y he cambiado las proporcio ...

Feliz año a todos!!!!!!!!!!! después de un descanso navideño, de blog que no de cocina, vuelvo con una deliciosa tarta que he preparado estos días, una de tantas, porque ya se sabe que en estas fechas lo que sobra son dulces. La he hecho en dos versiones: de chocolate, que aquí os presento, y de piña, que ya pondré más adelante. Es una versión de tarta de queso, pero también se puede hacer sin él ...