Alites al curry

Hace años vi por casualidad esta receta en televisión
La hacia un conocidisimo cocinero que tiene un programa desde hace muchisimos años
Sé que le oi decir que era "no se qué".. y dijo la palabra mágica... con curry
Se me pusieron las orejas alerta




Apunté la receta a toda pastilla y camino de casa me compré las alitas
¿Adivinais que comimos ese mismo dia?
Pues si, exacto
Alites al curry


Ingredientes

16 alites de pollo

1 Güevu

1 Cucharilla colmada de curry

Aceite

Sal

Pimienta negra molida















Preparación

Precalentar el horno a 200º

Poner las alitas en una fuente para horno

Mezclar el aceite, la sal y la pimienta

Bañar las alitas con la mezcla

Hornear unos 15 minutos

Sacar la fuente

Poner el horno a 220º

Batir el güevo, añadirle el curry y mezclar bien

Con una brocha pintar las alitas por todos los lados, hasta que no quede nada de curry

Meter otra vez en el horno

Hornear unos 5 minutos



Comentariu
Se hacen con las alitas enteras, yo quité las puntas para dárselas a mis cuatro patas
Se pueden acompañar con pasta o con arroz blanco con pimientos y ajo

Espero que vos preste

¡¡ Q´aproveche !!