Hoy traigo un delicioso y conocido postre, el arroz con leche, pero realizado en el microondas y en un recipiente para cocer pasta en el microondas.
Ingredientes (2 personas):
500 ml de leche
1 cucharada sopera de café soluble
6 cucharadas de azúcar
2 puñaditos de arroz
1 cucharadita de canela en polvo
Ralladura de piel de limón
Preparación:
Colocamos la leche y el resto de ingredientes en el cocedor de pasta, removemos.
Aunque yo incluí la canela al principio, recomiendo no ponerle la canela hasta el momento de servir.
Tapamos el cocedor de pasta con su tapa (también vale cualquier recipiente apto para el microondas tapado con plástico de cocina, el cual pincharemos con un tenedor para que sude).
Cocinamos a máxima potencia durante 15 minutos.
Removemos, comprobamos el punto del arroz y cocinamos 5-10 minutos más o hasta que el arroz este tierno.
Dejar enfriar y guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
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