Hacía días que tenía rodando por el refrigerador unos boquerones en vinagre y se me ocurrió preparar estas banderillas para que los pobrecitos no estuviesen solitos.
Ingredientes (8 unidades):
8 filetes de boquerón en vinagre
16 aceitunas rellenas
4 tomates cherrys
Preparación:
Partimos los lomos de los boquerones por la mitad, para que no sean tan largos.
Partimos también por la mitad los tomates cherrys.
A continuación insertamos en un palillo una aceituna, un trocito de boquerón, medio tomate, otro trocito de boquerón y por último, otra aceituna.
Repetir la operación hasta terminar todos los ingredientes y colocar en una bandejita.
Guardar en la nevera hasta el momento de servir.
Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: