Usala como una guía básica y agrega las cosas que más te gusten y que guarden bien, como quinoa, atún, garbanzos o semillas y nueces. No incluimos ningún ingrediente fresco, que a pesar de ser básicos, como huevos o mantequilla, siempre es mejor comprar con frecuencia para garantizar su calidad.
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Y tu, ¿qué otros básicos de despensa agregarías?
Generales
Aceite de oliva de buena calidadAceite vegetal (soya, girasol, étc)
Aceitunas Ajo en polvo
Consomé en polvo de buena calidad
Mostaza dijon Pimienta blanca molida Pimienta negra de molino
Sal de mar Soya Vinagre balsámico
Vinagre de manzana
Alimentos
Arroz, de distintos tipos(arbóreo, salvaje)
Avena en hojuelas
Frijoles
Lentejas
Pasta, de distintos tipos
Especias secas
AlbahacaChiles secos
Chipotles en conserva
Jengibre en polvo
Laurel
Nuez moscada en polvo
Orégano
Tomillo
Para hornear/repostería
AzúcarAzúcar glass
Azúcar morena
Bicarbonato de sodio
Cacao en polvo
Canela
Chispas de chocolate (semi-amargo, con leche)
Harina de trigo
Miel
Polvo para hornear (royal)
Vainilla
Utensilios
ColaderaCucharas medidoras
Cuchillos bien afilados
Espátula de silicón
Espátula para voltear
Exprimidor
Globo de metal
Palas de madera
Rallador
Taza medidora
Tazones
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