Bebidas preparadas con cerveza

En México hacemos todo tipo de preparados mezclados con cerveza, una de las más conocidas es la "michelada" existe una versión sobre su origen: hacia los años 70´s en el club deportivo de San Luis Potosí, había un socio llamado Michel Esper, el pedía que a su cerveza le agregaran limón y hielo; una especie de limonada de cerveza y a partir de ahí las demás personas pedían  cerveza como la limonada de Michel. Después se fue perfeccionando con las salsas de hoy en día.
La michelada es distinta a la "chelada" que sólo es cerveza en una copa "chabela" sal y limón.

A fin de cuentas tenemos que distinguir que la chelada tiene sólo el vaso escarchado con sal y limón. La michelada lleva salsas.

Otro preparado hecho con base de cerveza es el sumarino: A un tarro lleno de cerveza le pones un shot de tequila.

Uno mas extremo es el chebull: En un vaso pon 3/4 de cerveza y lo llenas con red bull (o cualquier bebida energética)

Tango beer: Congelamos los vasos a servir, los escarchamos con limón y sal, agregamos 1/2 onza de granadina, llenamos con cerveza, revolvemos y tomamos de inmediato.

Patada de mula: En un tarro agregamos un caballito de ginebra, ponemos cerveza clara y unos cubitos de queso parmesano.

Estos son solo algunas bebidas que preparamos en México en base a cerveza, dejo la receta exacta de la michelada:

1 cerveza clara u oscura
1 onza de clamato 
1 onza de jugo de limón
unas gotitas de salsa tabasco
chile molido al gusto
1 onza de jugo sazonador
1 onza de salsa inglesa
sal al gusto
varas de apio para decorar
rodajas de limón para adornar.

Agregamos los ingredientes en un tarro frío y escarchado con sal, después la cerveza, mezclamos y  decoramos.
También se hacen micheladas con los mismos ingredientes pero agregándole camarón fresco y seco, cecina, almejas, ostiones, pepino, y micheladas de frutas como mango y fresa.