Idea guardada 4 veces
La valoración media de 3 personas es: Normal

Bebidas preparadas con cerveza

En México hacemos todo tipo de preparados mezclados con cerveza, una de las más conocidas es la "michelada" existe una versión sobre su origen: hacia los años 70´s en el club deportivo de San Luis Potosí, había un socio llamado Michel Esper, el pedía que a su cerveza le agregaran limón y hielo; una especie de limonada de cerveza y a partir de ahí las demás personas pedían  cerveza como la limonada de Michel. Después se fue perfeccionando con las salsas de hoy en día.
La michelada es distinta a la "chelada" que sólo es cerveza en una copa "chabela" sal y limón.

A fin de cuentas tenemos que distinguir que la chelada tiene sólo el vaso escarchado con sal y limón. La michelada lleva salsas.

Otro preparado hecho con base de cerveza es el sumarino: A un tarro lleno de cerveza le pones un shot de tequila.

Uno mas extremo es el chebull: En un vaso pon 3/4 de cerveza y lo llenas con red bull (o cualquier bebida energética)

Tango beer: Congelamos los vasos a servir, los escarchamos con limón y sal, agregamos 1/2 onza de granadina, llenamos con cerveza, revolvemos y tomamos de inmediato.

Patada de mula: En un tarro agregamos un caballito de ginebra, ponemos cerveza clara y unos cubitos de queso parmesano.

Estos son solo algunas bebidas que preparamos en México en base a cerveza, dejo la receta exacta de la michelada:

1 cerveza clara u oscura
1 onza de clamato 
1 onza de jugo de limón
unas gotitas de salsa tabasco
chile molido al gusto
1 onza de jugo sazonador
1 onza de salsa inglesa
sal al gusto
varas de apio para decorar
rodajas de limón para adornar.

Agregamos los ingredientes en un tarro frío y escarchado con sal, después la cerveza, mezclamos y  decoramos.
También se hacen micheladas con los mismos ingredientes pero agregándole camarón fresco y seco, cecina, almejas, ostiones, pepino, y micheladas de frutas como mango y fresa.





¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

general bebidas bebidas ...

Cócteles con cerveza

Si bien la cerveza es una bebida que se disfruta muy bien por si sola, también puede formar parte de los ingredientes que integran un cóctel; hoy veremos 3 recetas de cócteles con cerveza que podrás disfrutar y ofrecer a tus amistades en cualquier reunión. Cócteles con cerveza Boilermaker 1 oz de whisky. Cerveza. Llena hasta la mitad un vaso con cerveza, y añade 1 onza de whisky; ya está listo par ...

recetas postres crema de cerveza cremas dulces ...

CREMA DULCE DE CERVEZA KOSMONAVT

Estoy descubriendo la cerveza negra, pero no una cerveza cualquiera, noooo.. esta es de elaboración artesanal y malagueña hasta la médula, totalmente natural elaborada con seis diferentes maltas, aportanta un ligero toque a café que evoluciona, resaltado sabores a chocolate y caramelo. INGREDIENTES - 250gr de azúcar - la piel de un limón - 160gr de cerveza Kosmonavt o cualquier otra cerveza negra ...

salsas segundos platos pollo

Pollo a la cerveza

"A todo se acostumbra uno, menos a comer" Volvemos a tirar de nuestro querido amigo pollo. Siempre tan polivalente. Es que ... ¡da para tanto! La receta que os traigo es fácil de preparar, sabrosa y económica. Está para mojar pan y relamerse los dedos. POLLO A LA CERVEZA INGREDIENTES · 1 pollo troceado · 1 vaso de cerveza · 200 grs de champiñones · 3 chalot ...

bizcocho brownie chocolate ...

Brownie dos chocolate con cerveza negra

BROWNIE DOS CHOCOLATES CON CERVEZA NEGRA

Hola amig@s!! Como pasa el tiempo, ¿no? sin darme apenas cuenta y ya estamos en marzo... ains, y yo tantos días sin publicar receta... así que hoy para compensar traigo una delicia máxima! un brownie de dos chocolates y nueces elaborado, nada más y nada menos que, con cerveza negra!!! La idea la encontré en Directo al Paladar aunque yo he cambiado bastante algunas cantidades (en especial la de har ...

general pollo

Contramuslos de pollo guisados con cerveza

El pollo, junto con el pavo, son opciones de comer carne reduciendo la cantidad de grasa en las comidas. La parte más magra del pollo es la pechuga de pollo. La grasa de pollo también es menos saturada que la grasa saturada de la carne de vacuno. Sin embargo, comer la piel de pollo, duplica la cantidad de grasa que ingerimos de este alimento. Por esta razón, es mejor quitarle la piel al pollo ant ...

recetas de segundos carnes segundo plato ...

Costilla con salsa agridulce de cerveza

Costilla con salsa agridulce de cerveza, historia: Hoy tenemos una nueva receta en Cocina Familiar. Nueva receta de carne para los amantes del cerdo como yo. Hay que ver lo que han proliferado en las últimas décadas este tipo de asados. Algunos tienen muchísima tradición, especialmente en América, donde las barbacoas son muy habituales. En Estados Unidos por ejemplo se emplean infinidad de salsas ...

Bebidas exquisitas con delicioso lichi

El lichi es un fruto delicioso para prepara una amplia variedad de tragos, batidos y cócteles de excelente factura. Acá te comparto una serie de recetas específicamente para preparar bebidas, fáciles de hacer y que seguro te encantará. Receta de la Limonada de Lichi Esta deliciosa limonada de lichis es para 3 o 4 personas, repasemos los ingredientes y pasos: Ingredientes 1 Lata de lichis o 400g de ...

Carnes secreto a la cerveza secreto con frutos rojos ...

Secreto de cerdo a la cerveza negra con frutos rojos

Secreto de cerdo a la cerveza negra con frutos rojos es una receta espectacular. Secreto de cerdo a la cerveza negra con frutos rojos Y además es muy fácil de hacer. Los pasos no son nada complicados y el resultado será un plato con el que poder vestir una mesa en las grandes ocasiones. Los productos son también fáciles de encontrar y, en el caso de los frutos rojos ...

recetas de segundos asados pollo

Pollo al horno con cebolla y cerveza

Recetas de pollo hay infinidad, la verdad es que es una carne que se adapta a todo, frito, cocido, asado, de la manera que queramos y con los ingredientes que tengamos. Asado a la brasa, con un poco de sal está de rechupete, al ajillo, con tomate, con limón, encebollado, de cualquier forma es un plato con el éxito asegurado. Hoy lo voy a preparar con cebolla y cerveza en el horno. se hace en menos ...

EVENTOS Y NOTICIAS blogger carlos valenti ...

LLEGA CRUZCAMPO SIN GLUTEN, CERVEZA CON EL MISMO SABOR DE SIEMPRE, PERO APTA PARA CELÍACOS

¿Ya sabéis que la marca CRUZCAMPO ofrece también CERVEZA SIN GLUTEN? Si, si, así es y para presentárnosla, el pasado 23 de Marzo nos invitaron a un delicioso showcooking en Madrid. ¿Dónde? en pleno barrio de Chamberí, en el estudio del artista LUIS ÚRCULO en la calle General Martínez Campos. “Casualidades de la vida” pensé yo al conocer la localización y es que durante 11 años he trab ...