BERENJENAS EXPRESS!!! CON VIRUTITAS DE JAMÓN Y PAVO

Hola a tod@s, hoy os quiero mostrar una receta de esas que nos sacan de apuros por la rapidez de su elaboración.
Habitualmente no preparo platos que lleven berenjena, lo reservo para días en que dispongo de tiempo, puesto que el vaciado y troceado de las mismas, requiere precisamente de esto, tiempo!!!
Es por ello, que he encontrado varias recetas, en las que he descubierto la forma de preparar este plato de forma express, y además muy sanas, puesto que en el horno se hacen sin nada de aceite
Vamos allá.....Se trata de colocar estas en el horno cortadas en mitades,

INGREDIENTES

- BERENJENAS
- JAMÓN Y PAVO
- SAL, ORÉGANO, QUESO PARA FUNDIR
- SALSA QUE MÁS OS GUSTE



y mientras tanto pues podemos preparar la mezcla, muy rapidito también..., y si podemos tener ya este listo en un taper, pues aprovechamos para hacer otras tareas, que bien seguro que no sobran!!!
Enseguida vereis que se doran, lo vais comprabando pinchando con un tenedor.



Añadimos birutitas o taquitos de jamón y pavo,orégano, sal y pochamos todo



Y ya para finalizar gratinamos al horno con queso fundido, y si os apetece añadid vuestra salsa preferida, bechamel o nata (crema de leche).



Ya no tenemos que complicarnos con los tiempos de preparación, siempre podemos recurrir a métodos que nos agilicen el día a día, y yo los sigo todossssss
Hasta otra....