comunidades

Bocadillos compartidos de sobrasada y salmón



Como hace unos días nos gustó, a Silvia y a mí, la idea de cenar un bocadillo al gusto de cada uno y después partirlos por la mitad, esta noche volvemos a repetir cena de bocadillos y así aprovechamos para consumir un blíster de salmón ahumado de llevaba varios días dando vueltas por la nevera, así como unos restos de sobrasada de untar, aprovechamos para realizar una cena fácil y rápida.



Ingredientes (2 personas):



1 barra de pan

2 lonchas de salmón ahumado

Sobrasada de untar

Hojas de cogollo de lechuga

1 tomate

Mayonesa

Aceite de oliva

Sal



Preparación:



Comenzamos preparando mi habitual salsa de tomate.

Lavamos, troceamos e introducimos en el vaso de la batidora el tomate troceado, añadimos aceite de oliva y sal al gusto, trituramos.

Cortamos la barra de pan por la mitad y abrimos longitudinalmente ambas mitades, para preparar los dos bocadillos.

Untamos un bocadillo por su parte interior con la salsa preparada.

El bocadillo restante lo untamos con mayonesa.

Sobre la mayonesa colocamos las lonchas de salmón ahumado.

Añadimos la lechuga y cubrimos con la mitad restante del bocadillo untado con mayonesa.

Cubrimos con la sobrasada de untar, el bocadillo que hemos untado con tomate yañadimos unas hojas de lechuga.

Partimos ambos bocadillos por la mitad y colocamos una mitad de cada bocadillo en los platos.

Servir y morder.

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El otro día encontré en el supermercado un blíster de pechugas de codorniz y ayer toco consumirlas. Ingredientes (2 personas): 1 blíster de pechugas de codorniz (8 unidades) 3 patatas medianas 4 f ...

Compramos medio kilo de carne picada mixta (cerdo y ternera), para preparar unas hamburguesas caseras, pero al final cambiamos el menú y la carne se quedó en la nevera dando vueltas, aprovechando que ...

En esta ocasión, os traigo una de las salsas que más me gustan, pero que no se puede comprar hecha, he encontrado alguna “bastante lograda,” pero eso son raras excepciones, el ajo en conserva, mi pala ...

Recomendamos