taza y media de leche
2huevos grandes
un cuarto taza de azúcar
1cdita de vainilla
30grs de mantequilla derretida
2tazas tres cuarto de harina
2cditas polvo de hornear
1cdita de canela en polvo
un cuarto cdita de sal
aceite para freír
un cuarto taza de azúcar
En un tazón mezcle la leche,huevos,azúcar,vainilla,mantequilla derretida,en la harina colocar el polvo de hornear,canela y sal agregar al tazón mezcle bien,colocar la mezcla con una cuchara en el aceite caliente dejar dorar,hacer una o dos depende tamaño de la olla para que no se peguen al freír, ya listos colocar en papel toalla para eliminar exceso de grasa,pasar los buñuelos calientes por el azúcar y servir de inmediato.
Fuente: este post proviene de La Cocina de Albertito , donde puedes consultar el contenido original.
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