Calamares en cazuela

Otro plato de cuchara que tanto nos gustan y ahora que hace est tiempo fresquito más
Es un estofado de calamares , esta muy rico mi peque le encantan los calamares de todas las maneras cocinables.
Os gustan a vosotros los calamares??
Os animáis a probarlo??




Ingredientes:
* tres calamares medianos, limpios y a rodajas si puede ser ( pedirlo al pescadero)
* 1 cebolla
* 1 pimiento verde
6 patatas medianas
* sal
* aceite
* 3 dientes de ajo muy picados
* 1 zanahoria


En una cazuela alta poner un chorro de aceite de oliva y después las verduras;

Antes de que empiecen a pocharse incorporar las anillas de calamar



Después las patatas cortadas a gajos



Incorporar hasta cubrir con agua todo



Poner perejil y rectificar de sal

Dejar cocer hasta que la patata este echa



Listo un plato DELICIOSO!!

Y...a disfrutar comiendo!!