CENA TEMÁTICA "HALLOWEEN"

Hoy toca preparar una cena temática, y como la semana que viene es HALLOWEEN, pues prepararemos una.
Como veis es una cena en plan picoteo para unos amigos.
Empezamos comprando un mantel negro, unas servilletas y un paquete de telarañas en un todo a cien, tampoco hace falta comprar nada muy caro, lo único que buscamos es que nos guste y haga su función.

Empezaremos con un Humus de Calabaza, y es que a nuestra calabaza no le sienta muy bien la fiesta


Seguiremos con unas angulas sucedáneas con migas, que imitan a unos gusanos en una maceta.
Es muy sencillo de hacer:
Cogemos un pan con molla duro que nos haya sobrado del día anterior, le quitamos la parte de la cascara y lo partimos en trozos irregulares.
En una sarten, con aceite ponemos unos ajos y unas ramitas de tomillo y romero, y los freímos hasta que cojan color y lo retiramos, ahora que el aceite ha cogido el sabor de esto echamos el pan y freímos a fuego lento hasta obtener el color deseado.
Mientras en otra sarten con aceite sofreímos las angulas sucedáneas con un ajo y una pebrera.
Cuando este todo echo lo emplatamos en el plato quitandole los ajos y la pebrera.


Ahora toca el postre, una Mousse de chocolate, con una decoración que parece una tumba, la receta del postre la traeremos el próximo domingo, una vez este la enlazaremos desde aquí.
Y para beber.....
una fantástica copa de sangre, quiero decir un Zumo de Uva, Granada y Grosella

Esperemos os haya gusta esta idea para cenar con vuestros amigos, si es así os traeremos mas ideas de cenas temáticas.