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chacras de coria

Ingredientes para 5 comensales

200g de pollo,2claras de huevos,200gde crema,salpimetar,110g de zuchini,80g de morron,100g de salsa de tomates,80g de zanahoria,30 g de berro opsional,40g de chauchas

procesar el pollo con las claras y la crema,y salpimentar a tú gusto,hacer una base con el procesado e intercalar capas con el zuchini cortado en laminas,morrones,zanahoria y chauchas cortadas en juliana,terminada con una capa del preparado de pollo,envolver con film y llevar a baño maria  en horno a 180 grados durante 25 minutos dejar enfriar y llevarlo a heladera,servir cortado en rodajas con salsa de tomate como base y decorar con berros opsional,o ensalada verde me gusta,queda como budin,espero les guste,pachi
budin
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