Chuletas de cerdo con patatas microondas

En esta ocasión, no me complique mucho realizando la comida, dos simples chuletas de cerdo al grill doble y dos patatitas al microondas, acompañadas de un tomate troceadito y mientras se cocinaba la comida prepare un all i oli casero.

Receta de all i oli:

http://jorbasmar.blogspot.com/2017/03/salsa-all-i-oli.html

Ingredientes (2 personas):

4 chuletas de cerdo

2 patatas

1 tomate

Sal

All i oli (salsa para acompañar)

Preparación:

Lavamos y envolvemos las patatas en papel de cocina, las mojamos una vez envueltas y las colocamos en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos.

Encendemos el grill doble a máxima potencia y sellamos las chuletas de cerdo, sazonamos y bajamos la potencia a 2/3 del máximo para que la carne se haga bien por dentro.

Comprobamos el estado de las patatas que tenemos en el micro y le damos 5-10 minutos más, dependiendo del tamaño de las patatas y de la potencia del micro.

Partir las patatas por la mitad y colocar dos mitades de patata y dos chuletas en cada plato.

Lavamos y troceamos a daditos el tomate, repartiéndolo entre ambos platos.

Acompañar de la salsa all i oli.