Otra idea para nuestra cocina creativa, conejines de pan, (aunque yo probaré a hacerlos con hojaldre)
son perfectos para una fiesta con los niños o incluso para servir durante estos días festivos...
Ingredientes:
2-1/2 a 3 tazas de harina para todo uso
2 cucharadas de azúcar
1 paquete (1/4 onzas) de levadura seca activa
1 cucharadita de sal
1 taza (8 onzas) de crema agria (sour cream)
1/4 taza de agua
2 cucharadas de mantequilla
1 huevo
Procedimiento:
Poner la mantequilla, crema agria y agua en una pequeña cacerola y calentar, pero no cocinar. Enfriar hasta que este templado y agregar el resto de los ingredientes. Poner en maquina para amasar (o puede amasar a mano). Si esta demasiado espeso agregue mas agua. Dejar descansar hasta que se expanda y dividir en 16 porciones del mismo tamaño. En una bandeja cubierta con papel para horno poner las 16 bolitas y cortar las orejas con tijeras.
Hornear a 375° (F) por mas o menos 10 minutos o hasta que estén dorados.
Fuente: este post proviene de Little Kimono Handmade, donde puedes consultar el contenido original.
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