Es un cóctel fresco, ligero y más de una vez suele acompañar a los brunchs
Se cree que fue creado en 1925 en el Hotel Ritz de Paris por un barman llamado Frank Meier y que se volvíó popular por contener bajo contenido de alcohol.
Lleva una parte de espumante y otra parte igual de jugo de naranja y se lo suele servir en una copa tipo flauta, la misma que se usa para servir el Champagne.
Su nombre viene de las flores de la planta de color amarillo que recibe la misma denominación, mimosa.
Los estadounidenses les gusta tomarlo en los brunchs o en los desayunos de fines de semana.
Ingredientes
– Espumante (Argentina) de acuerdo a donde estés, será Champagne (Francia), Cava (España), Sekt (Alemania), Spumante o Prosecco (Italia).
– Jugo de naranja fresco.
Preparación
1- Llená la copa hasta la mitad de jugo de naranja.
2- Completá con el espumante.
3- Si lo deseas decorá con rodaja de naranja.
Disfrutá este trago y hacé tu propio mimosa.
Fuente: https://www.cocinayvino.com/bebidas/cocteles/mimosa-coctel-agradable/
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