Cómo hacer buñuelos de viento, presentación:
Cómo hacer buñuelos de viento. Son pequeñas porciones de masa que al freírse, doblan su tamaño quedando huecos por dentro, por eso se les denomina “de viento”.
Admiten muchas variaciones. Se pueden comer espolvoreados con azúcar, rellenos de crema, chocolate, nata (crema de leche),…
En esta ocasión no tienen relleno, solo tiene azúcar por la superficie, aunque de la manera que sea, están deliciosos. También se pueden regar con chocolate fundido.
Este dulce es típico del día de Todos los Santos y de Semana Santa, aunque cuando los pruebes, te van a gustar tanto que los harás con mucha más frecuencia.
Fuente: este post proviene de Recetas de Isabel, donde puedes consultar el contenido original.
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