Cómo hacer sopa de cebollas deliciosa y original

Sopa de cebollas Ingredientes 3 Cebollas grandes picadas en tiras fines. 5 Tazas de consomé de res o pollo. 2 Cdas aceite de oliva. 2 Cdas mantequilla. 1 Cda azúcar morena. 2 Dientes de ajo picados finamente. 1 Cda tomillo fresco. 1 Cda vinagre balsámico. 1 Cda vinagre balsámico. Rodajas de pan tostado con queso. Gruyere o Emmenthal. Sal y pimienta al gusto. Preparación de la sopa de cebollas Función de sofrito: Añada el aceite y la mantequilla para cocinar las cebollas por 15 a 18 minutos hasta dorarse y caramelizarse, durante este paso agregue el azúcar y el ajo

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Creado: 30/05/2020 09:05

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