Cómo preparar la salsa caruso

La salsa caruso es de origen latinoamericano, más precisamente de Uruguay, es ideal para acompañar todo tipo de pastas en especial los capellettis. Se dice que fue creada para agasajar la visita del eximio tenor italiano, Enrique Caruso. Os recomiendo cuidado ya que no es una salsa muy liviana. Receta para preparar la SALSA CARUSO Ingredientes (para tres tazas) – 1/2 taza de mantequilla – 1/2 taza de champiñones – 2 cucharadas de harina – 1 cucharada de extracto de carne – 1 taza de leche – 1 taza de nata (crema de leche) (crema doble o crema de leche) – 200 gramos de ...

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Creado: 02/02/2020 15:02

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