Crema catalana, postre para disfrutar

El postre por antonomasia de Catalunya. Llamado también de Sant Josep La Crema catalana (o de Sant Josep) es seguramente el postre de referencia de Catalunya, región situada al noreste de España. Una leche infusionada con canela y limón y mezclada posteriormente con yema de huevo y azúcar. Un poco de almidón -harina de maiz- para que espese y, acaso lo que la distingue y hace reconocible, una fina ...

Tienes problemas con el azúcar? ó quieres disfrutar sin culpas? #recetasinazúcar #postrediabeticos #sinculpa Ingredientes 4 ramequines de 207 ml c/u: 500 ml de leche descremada sin lactosa 4 huevos 1 cdta esencia de vainilla 3 cdas de endulzante CARAMELO: 2-3 cdas poner a derretir sin agua, hasta que tome color caramelo. CREMA CHANTILLY SEGUIR INSTRUCCIONES DEL ENVASE LA CREMA Y ENDULZANTE LO ENCU ...

Hoy les traigo este postre exquisito para alegrarles el lunes! :) Es una versión light, fit y saludable de esta torta que amo. Sinceramente queda muy lograda, desde su apariencia hasta su sabor. Te super recomiendo hacerla. Ojo si estás buscando perder peso, ya que no es para comer todos los días. Pero puedas consumirla en pequeñas porciones una vez por semana sin miedo. Llena mucho y no te genera ...

Les presento a una de mis nuevas comidas favoritas: "Burritos Fit". En este caso los rellené de pollo con champiñones pero una vez que haces la masa puedes rellenarlos con lo que más te guste. También les dí un golpe de horno para que queden gratinados con queso, pero se pueden comer directamente. Son muy muy fáciles de hacer y saben exquisitos! Que necesito? Para las tortillas: (Salen ...

Hola! te has fijado que siempre cuando estamos enfermos del estomago nos dicen de comer galletas de chuño? Pues el chuño no es más que almidón de papa, este noble y fiel tuberculo nos da esta fecula que nos sirve para más preparaciones de las que solemos ocupar y además es perfecta para los intolerantes al gluten, esta es una receta que quise crear para disfrutar de unas deliciosas y más saludable ...

Para la merienda o con el café estas minitartaletas veganas son una delicia absoluta de probar. Puedes prepararlas ya sean dulces o saladas, Tu imaginacion es el limite. He aquí la receta: INGREDIENTES PARA 4 MINITARTALETAS: 2 peras pequeñas jugo de 1 limón 1 lámina de hojaldre (pasta sfoglia) 2-3 cdas de leche de soya nueces picadas INGREDIENTES PARA LA GANACHE DE CHOCOLATE: 200 ml de leche de so ...

Ingredientes: Para la masa: Galletas crujientes. 500 ml. de leche. 2,5 cdtas. de almidón de maíz. 3 cdtas. de azúcar. Una yema. 0,10 ml. de esencia de vainilla. Para el glaseado: 4 cdas. de azúcar. 2 cdtas. de polvo de chocolate. 1 cda. de leche. 50 g. de mantequilla. Preparación: Para hacerlo más sencillo, puedes comprar polvo para pudding de vainilla y prepararlo según la instrucción. Aunque te ...

La crema catalana es uno de los postres más típicos de Cataluña que se come durante todo el año, pero especialmente el 19 de Marzo, San José, día del padre.  Es muy fácil de preparar en casa.  Sólo necesitareis unos pocos ingredientes comunes y fáciles de encontrar que muchos tendréis en casa. La crema catalana es una crema pastelera fría que se elabora con yema de huevo, azúcar y leche aromatizad ...

Sé que no escarmiento y que a mi no me para ni que acabamos de salir de las Navidades..pero muero por comerme de nuevo un Bollo Noruego de Vainilla y Crema, y además..que lo sepa el mundo entero…¡Sin remordimientos! No puedes ni creer lo realmente rico que están estos bollos recién salidos del horno, suaves, cremosos,….pocas cosas en este mundo están tan buenas.     {Lechera Alice Pale Pink, Plat ...