2cdas aceite de oliva
2tazas cebolla picada
1cdita ajo triturado
1hoja de laurel
3cdas de harina
2tazas caldo de vegetales
taza y media de sustituto de leche
1cdita de sal
media cdita de orégano
media cdita de pimienta
3cdas perejil picado
En una olla colocar el aceite,cebolla,ajo y laurel cocinar 10min,coloque la harina mezclar bien,luego colocar el caldo de vegetales dejar hervir,agregar la leche,sal,orégano,pimienta dejar hervir 8min,retirar el laurel pasar todo a licuar bien,luego volver a la olla dejar hervir rociar el perejil picado y servir.
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