Croqueta y Presumida A Coruña
Sí, ya hace un año que abrieron sus puertas en la C/Riego de Agua, 26.
Croqueta y Presumida forma parte de una empresa familiar (grupo Gesalaga de Zarautz, Guipúzcoa),
con más de 35 años de experiencia en el sector de la alimentación.
Doy fe de estas palabras jajaja yo no era muy croquetera, pero claro, tampoco conocía
Croqueta y Presumida jajaja estaba acostumbrada a las clásicas croquetas, compradas,
congeladas o hechas sin mucha experiencia….hasta ahora!!!
La cadena elabora diariamente sus croquetas con leche fresca del día.
Se pueden consumir recién hechas, en la propia tienda, o bien llevártelas
para casa, pudiendo escoger el surtido a tu gusto.
Actualmente disponen de 15 variedades de croquetas, aunque constantemente generan
nuevos sabores, en base a la temporada y a las exigencias del mercado.
Así podemos encontrar croquetas originales como las de chuletón, de chistorra,
de queso idiazábal, de centollo y de chipirón en su tinta,
estas últimas son las que más triunfan en Coruña.
De verdad que os animo a probarlas, están INCREÍBLES!!!
Ese día me llevé una caja con una docena para casa y os puedo asegurar
que no duraron ni 24 horas. Las freí en un cazo para tener más altura, el aceite
bien caliente, bien doradas y fueron todo un éxito.
Los sabores se distinguen perfectamente, la cremosidad de la leche fresca se nota muchísimo
y se nos hacía la boca agua, hasta Irene pedía más.
Además también tuvimos el placer de conocer CERVEXA BANDUA, una cerveza 100% artesana y gallega.
Sin aditivos químicos ni proceso de pasteurización o filtrado.
Todas sus cervezas son sometidas a un proceso absolutamente artesano,
su fábrica está en el Puerto de Sada (A Coruña) y desde su web organizan visitas para conocer sus instalaciones.
Vamos, que pasé un fin de semana perfecto!
Buen comer, buen beber y así ¿quién hace dieta? jajaja
Espero que os gusten mis recomendaciones de hoy.
Mil gracias por leerme. Besotes.
“A quién no sabe cocinar, le toca fregar”
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Fuente: este post proviene de Isa Shopaholic, donde puedes consultar el contenido original.
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