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Cubo – Restaurante en el bosque
En los últimos años el movimiento farm-to-table ha tenido un auge increíble, con chefs ganando gran fama, estrellas Michelin y sus propios programas culinarios de televisión, dónde nos muestran su proceso desde la recolección de ingredientes hasta el emplatado. Afortunadamente, esta tendencia gastronómica se ha vuelto tan popular que incluso los comensales podemos formar parte […]
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