Hola amores míos!
Esta vez traigo postres con la fruta de la temporada, la fresa! Además muy relacionada con el Día de San Valentín que está ya está muy, muy cerca. Lo celebres o no, seguro que un antojo dulce te alegrará independiente del día que sea.
Cuento con la ayuda de mis compañeros de Red para mostrarte una selección de cinco deliciosos postres que incluyen la fresa como protagonista.
Para acceder al detalle de cada receta, haz click sobre el nombre del blog que te aparecerá en azul, es un vinculo y te llevará a la información que buscas.
Como primera propuesta, Cocina Familiar nos trae una combinación que siempre acierta: Tarta de fresas y chocolate! En formato tartaleta usando una pasta quebrada, Javier ha hecho una crema de chocolate con leche, nata y cacao principalmente, luego ha decorado con fresas y ha bañado con almíbar. Una delicia muy fácil de hacer, mira el paso a paso en su web y comparte con tus amigos.
Anna recetas fáciles ha preparado para la ocasión una divina Mousse de fresas. No me digan que no es un detalle precioso, tierno y encantador, además con esa cuidada presentación. Mezclando fresas, nata, azúcar y gelatina, y adornando con mermelada de fresas, se consigue este suculento postre. Anna incluye imágenes del paso a paso e información adicional para cultivar las fresas en casa! Algo muy útil.
Clau de Cocina con Clau nos trae un postre al estilo estadounidense, unos Whoopies! o Bizco-sandwich de fresa y coco. Clau ha preparado los bizcochitos con mantequilla, fresas, harina, nata, huevos y azúcar... (Muy rico todo). Luego de hornear y enfriar, ha rellenado y decorado con una buttercream de coco hecha con mantequilla, queso crema, coco rallado y azúcar glass. No te pierdas detalle de esta receta que está de rechupete y seguro no pasará desapercibida.
Patty de La Taza de Loza también ha optado por combinar de forma realmente magistral el chocolate con fresas. Ha hecho unos Pastelitos de chocolate al microondas. Esta receta es curiosa, al menos para mi, mezcla galletas tipo maría trituradas, nata, huevos, aceite, azúcar y chocolate para conseguir este rico postre. Así que corre a ver el paso a paso que es bien fácil. Además nos da varias ideas de presentación. Versátil, rápido, sencillo ¿Que más quieres?
Por último, una servidora, en Sabrina's Sea of Colors con esta Tarta Griega con Fresas. Se hace con pasta filo, una crema hecha a base de leche, canela, piel de naranja y limón, azúcar y maizena y, aunque no es típico de este postre, tras el horneado he adornado con fresas y un almíbar hecho a base de miel, agua y azúcar. Mira cómo se usa esta delicada masa y cómo se arma esta tarta, te aseguro que está deliciosa para compartir con tus amigos y familia en estas fechas.
Anímate a agasajar a esa persona especial con algo dulce hecho por ti, espero que estas ideas te sirvan de inspiración... acertarás seguro. Recuerda que puedes dar las gracias en los comentarios!
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