6 recetas de arroces ideales para el verano
Un plato con arroz es bienvenido en casi todas las épocas del año, pero muchos estarán de acuerdo en que apetece más durante el verano, ¿no es cierto? Para tus comidas a la fresca o para tus reuniones familiares te propongo 6 deliciosas recetas con arroz que te van a encantar, ¡yo que tu las prepararía todas!
Gracias a mis compañeros de la Red Facilísimo Manu, Manu CatMan, Alicia de Hogar y ocio, Julia de Julia y sus recetas y Juanan del blog Cuuking por sus aportaciones, *-*sigue leyendo para descubrir que deliciosas recetas de arroces te propongo para triunfar este verano
6 recetas de arroces ideales para el verano , las recetas:
Arroz a la cazuela de mar y montaña
Esta receta es una maravilla, siempre que la hago triunfo *-* Lo mejor es que puedes hacerla ocn muchos ingredientes diferentes, dependiendo de lo que tengas en ese momento en la nevera, así que resulta ideal para improvisar un arroz delicioso si se te presentas invitados de improviso, como en el famoso anuncio de la Preisler! jejeje
Para preparar esta receta vas a necesitar verduras, carnes y pescados o mariscos, como ya te he dicho la receta es muy versàtil, puedes usar chirlas, sepia, calamar, mejillones... y también pollo, conejo, salchichas... Algo de verduras como guisantes, pimientos y judías verdes.. Y lo que es imprescindible es un buen sofrito de cebolla y tomate, pimentón, azafran, un buen caldo y por supuesto el arroz. Primero se marca la carne y el pescado o marisco, se añade el sofrito y el arroz y por ultimo el caldo. Una vez añadido el caldo en 15 minutos lo tienes listo. Una receta increiblemente rica y muy sencilla, ¡ya lo verás!
Puedes ver la receta completa en mi blog, Les receptes que m'agraden
Arroz con bogavante
Otra receta de mi propio blog, y esta es una receta de lujo, para mi el rey de los arroces, este arroz con bogavante de verdad que es una maravilla y puedes servirlo en tus reuniones de más compromiso, ¡quedarás como una reina! Y lo mejor es que no es tan caro como pueda parecer, piensa que con un bogavante omen cuatro o hasta seis personas.
Vas a necesitar un buen sofrito de cebolla, ajos, pimentón y tomate, luego un buen fumet, un buen arroz y el bogabante. Empezamos marcando el bogavante, luego añadimos el fumet, el arroz y por último el fumet. Unos minutos antes de finalizar añadimos una picada de ajos, almendras, pan frito y algunos condimentos más y conseguiremos un arroz digno del mejor restaurante, ¡lo tienes que probar!
Puedes ver la receta completa en mi blog Les receptes que m'agraden
Arroz frito 3 delicias
Alicia desde su blog hogar y ocio nos propone un clásico muy veraniego, ideal para ir de picnic o de excursión, el arroz frito 3 delicias es estupendo y gusta a todos, no te pierdas la versión de Alicia.
Los ingredientes p ara este plato son arroz, guisantes, zanahorias, gambas, tortilla, jamón... En este caso tenemos que preparar todos los ingredientes por separado; luego los mezclamos bien y freímos todo junto. Alicia utiliza un aliño muy rico para darle un toque a base de pimienta sal y aceite de oliva.
Puedes ver la receta completa en el blog Hogar y ocio
Paella mixta de conejo y pollo
Julia nos propone este delicioso arroz, todo un clásico que nunca falla, paella mixta con pollo y conejo, y no veas que buena pinta tiene, ¿a que si? Estoy deseando ver como la prepara ella...
Necesitamos arroz, pimientos rojos, judías verdes planas, garrofó (las típicas judías valencianas) , tomate rallado, ajo, pollo y conejo, caldo de carne, pimentón, azafrán, romero, tomillo, laurel y aceite de oliva. se empieza sofriendo la carne y la verdura, después el tomate y finalmente se añade el caldo, los condimentos y el arroz. No es nada complicado pero no dejes de visitar el blog de Julia para ver el paso a paso.
Puedes ver la receta completa en el blog Julia y sus recetas
Arroz thai con verduras
Otro arroz muy original, este arroz thai con verduras que nos propone Juanan tiene una pinta de aupa, yo me comería con gusto un cuenco ahora mismito, ¿y tu? Se parece al arroz frito así que seguro que resulta de lujo para tus excursiones o para una cena ligera en la terraza, yo lo voy a probar seguro muy prontito.
Se necesita para preparar esta receta arroz, salsa de soja, aceite de sésamo, cebolleta, calabacín, zanahoria y huevos, Preparamos las verduras en trocitos, las salteamos, hervimos el arroz, y lo mezclamos todos con la salsa que preparamos con los condimentos. ¡¡¡Más fácil imposible!!!
Puedes ver la receta completa en el blog Cuuking!
Arroz con verduras en olla GM
La última receta de hoy tiene una pinta de escándalo, me está dando hambre solo de verla. ¡Lo que se puede conseguir solo con verduras y arroz! Y esta presentación tan bonita de Manu me la copio seguro, ¡me encanta!
Los ingredientes necesarios para este plato son: arroz, cebolla, pimientos, calabacín, puerro, tomate triturado, caldo de verduras, ajo, pimentón, colorante, aceite extra virgen y sal. Simplemente picamos las verduras bien pequeñas y las sofreímos; luego añadimos el caldo y el arroz y listo, lo dejamos cocinar solo en la olla GM. Una receta bien sana, rápida y extraordinaria.
Puedes ver la receta completa en el blog Cocinando con Manu CatMan
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