hamburguesa, pasapalo, vegetariana opcional

Ingredientes. Lentejas,sal, pan sin gluten rallado o el normal aji, pimento, ajo, cebollin, aceite. Preparacion: poner las lentejas que el agua las cubras a hervir una vez. Suavisadas apagar. Colar y esperar a que esten fria, seguidamente hacer un puro con ella, agregarle el pan sin gluten que lo utilizan nuestro amigos con problemas de alergias y los celiacos tambien, amasar hasta compactar. Meter en el procesador de alimento el pimento, el aji, ajo y cebollin esto lo dejo a criterio y gusto de ustedes una vez picado en el procesador incorporarlo a la mezcla. De las lentejas ya hecha pure con el pan agregado memover bien bien agregar sal gusto y prepararlas como carne de hamburguesa. Bolitas para freir tipo pasapalo o simplemente asada Esto les puede servir para rellenarle una arepa a sus. NiÑos. O lo pueden comer solo con queso paisa pir encima o pasapalo, frito o asado es muy rico.