Langostinos a la "mila"


Receta de la familia, con langostinos o gambones. Ideal para estas navidades. Se puede hacer en olla o al horno, ¡con un resultado espectacular!

Ingredientes

15 langostinos 
175 ml. zumo limón 
175 ml. aceite oliva virgen 
5 dientes de ajo 
10 hojas grandes de laurel 
pimienta negra al gusto

Elaboración

En un vaso de batidora poner el zumo de limón, el aceite de oliva, los ajos cortados en 3 trozos, las hojas de laurel rotas con las manos, y triturar con la batidora eléctrica. En una olla poner los langostinos y salarlos, hay que ser generoso y luego pimienta negra recién molida al gusto.

Le ponemos por encima el adobo que hemos triturado. Dejarlo reposar 30 minutos. Luego los ponemos al fuego medio-alto, los langostinos estarán en unos 8 minutos, los sacamos y reservamos, y el caldo lo tenemos unos minutos más en el fuego para que espese, unos 5 minutos.

Ahora echamos el caldo por encima de los langostinos y ya podéis disfrutar de esta receta, que estoy seguro que repetiréis.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
Etiquetas: marisco

Relacionado

RecetadeGarbanzos con Langostinos Aprovechando que mañana es viernes de vigilia, te dejo una rica excelente receta de Garbanzos con Langostinos en olla rápida. Su sabor te sorprenderá.Un guiso casero realmente espectacular. Ingredientes: Garbanzos ( los echaremos en remojo la noche antes) Ajos Cebolla Pimiento verde Tomate Laurel Pimentón Aceite de oliva Langostinos crudos 2 rodajas d ...

Ayer nuevamente cambie la plantilla del blog, me gusta hacerlo cada nuevo trimestre...Soy una loca de las etiquetas XLM, HTML y las CSS.Espero que os guste esta nueva plantilla.Todavía me falta por modificar algunas cosas. y que esto, no os suponga muchos problemas. Si así es, disculpad por ello......Bechamel de langostinos con merluza, una receta sencilla y exquisita que publique hace unas semana ...

Legumbres y mariscos forman parejas quizá no muy habituales, lo que es una lástima porque de su combinación se obtiene unos resultados más que satisfactorios. Aparte de las más conocidas fabes con almejas, he descubierto por ahí unos garbanzos con cigalas que me he prometido a mí mismo preparar un día de estos, pero apenas si se encuentran recetas que mezclen estos dos ingredientes. Aquí hicimos u ...

Ingredientes para None comensalesLangostinos grandes 16 unidades cava 2 vasos pimentón dulce 1 pizca laurel 1 hoja zumo de limón 1/2 unidades sal aceite de oliva 2 cucharadas harina 1 cucharada salsa de tomate 1 cucharada cebolla pequeña 1 unidad brandy 1 chorrito caldo de marisco o pescado 1 vaso Introducir el cava, el laurel y el zumo de limón en una cacerola, sazonar, condimentar con el pim ...

Hoy os vamos a proponer un delicioso plato. Una exquisita combinación mar-montaña que nos propone el Chef Eduard Xatruc del restaurante Compartir que seguro os va a gustar.Ingredientes (Para 4 personas):Para el caldo de langostinos:- 10 cabezas de langostinos- 50 g de aceite de oliva virgen extra- 500 g de agua- SalPara las carreretes hidratadas:- 30 g de carreretes secas (setas de carrerilla)- 50 ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2020/12/gambones-o-langostinos-la-plancha-con.html Esta receta degambones o langostinosa la plancha con ajo y perejil es muy fácil de hacer y en poco tiempo. Es una receta ideal para cualquier tipo de fiesta incluso para las fiestas navideñas. Hechos de esta manera losgambones o langostinosresultan tiernos, jugosos y con un sabor riquísimo. Vamos a ver como ...

Vídeo receta de las brochetas de piña y langostinos: Brochetas de piña y langostinosDificultad: muy fácil           Raciones: 2-4 personas      Tiempo: 10 minutos   DietaIngredientes: Piña natural o en su jugo Langostinos o gambones 2 por brocheta Sal y pimienta Aceite de oliva Para la salsa de yogur (opcinal) 1 diente de ajo El zumo de 1/2 limón 2 yogures naturales sin azúcar 250 gr aproximad ...

Deliziosso…Ingredientes para 4 raciones: 4 trozos de ossobuco de ternera 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1 zanahoria 1 hoja de laurel 200 ml de vino tinto 200 ml de caldo Harina integral de trigo Aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta negra en grano Elaboración: Pelar y picar la cebolla, los ajos y la zanahoria. Reservar. Poner a calentar aceite en la olla, justo hasta cubrir el fondo. Saz ...

Garbanzos con langostinos. Como preparar un guiso de tierra y mar explicado pasó a paso. Receta con un sabor a mar increíble y un resultado delicioso con el que podrás lucirte en cualquier día de fiesta, sin que se resienta tu bolsillo ya que los langostinos congelados están a un precio asequible sin perder nada de su delicioso sabor, sin olvidar que es una receta muy baja en grasa. Ver el vide ...