Ingredientes para 100 comensales
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Este es un plato que serví frío, pero se puede tomar templado y estará igual de bueno. Es un plato vegetariano de Ottolengui, de su libro SIMPLE, para poder variar la manera de tomar legumbres, así que hay que tomar nota de él, que además está delicioso!Ingredientes:4 berenjenas pinchadas300g. tomates cherry160g. lentejasaceite aovezumo de 1 limón1 ajo prensado3 cuch. orégano2 yogur griegosal y pi ...